愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

170331 松露同學我們這一班

【2017~No.044】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.12 肉桂吐司

不知道小學生是懷著什麼樣的心情來做這道“肉桂吐司”？

阿姨我是想吃點甜甜才動手做的，

熱鍋--》放奶油--》煎吐司--》撒肉桂糖粉--》

忍受既逼人又迷人的香味--》拍照--》動口當大怪獸把整隻小熊吃掉！

整個過程意外的讓人有療癒感，對於肉桂一直是保持著不排斥也不熱愛的距離，

不過簡單的一片肉桂吐司竟然讓我懷疑起自己，

懷疑自己其實暗戀肉桂香氣已久，

不然怎麼一個簡單在奶油烤吐司上面撒肉桂粉的動作就搞得自己心癢癢！？

格文：謝謝小學生和小學生的媽媽，讓我輕鬆吃甜甜，

因為幸福感讓人輕飄飄的，所以就沒辦法降落人間好好寫文了。

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170330 松露同學我們這一班

【2017~No.043】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.28 爽口蔬菜棒

每日一小學生，今天因為材料東缺西缺，本想跳過一天，

無奈腦筋拐不過彎，心也跨不過去，於是努力拼湊出一道自己做得出來，

當然這一道也要自己此時此刻想吃才行。

將小黃瓜切條狀，水果甜椒大部分切成條狀，一小部分切碎加入以

優格、美乃滋、鹽、胡椒、培根碎調成的沾醬，然後就完成啦！

首先得讚美一下自己，這次買的小黃瓜跟甜椒都好好吃，

炒來吃甜美，生吃更是清甜爽脆，

不過小學生的優格沾醬也很厲害，甜椒碎跟培根碎超級畫龍點睛，

讓人一口接一口蔬菜棒啃不停啊！喔~跟小番茄也很對味。

格文：跟小學生懺悔一下，阿姨咧~雖然沒有三高，但體重頗高，

所以就私自把優格給美乃滋的使用比例對調，結果還是非常爽口美味喔！

不過這樣改變比例的沾醬比較稀一點，所以吃到最後就不太好沾，

讓人想把蔬菜棒切成段放進沾醬裡舀著吃。

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170330 松露同學我們這一班

【2017~No.042】松露玫瑰 肉醬拌發軟薯條

午餐跟英雄一起吃麥當當，兩個中年人吃不完套餐裡的兩份薯條，

也好……剩下來讓我拿來試試這個“肉醬拌發軟薯條”。

晚餐時用烤箱回溫薯條及冷凍肉醬，當然薯條得早點取出，

不然就變木炭薯條了！薯條鋪底，淋上肉醬，加點香料，

有新鮮香草最好，不然乾燥的也聊勝於無。

冷掉的麥當當薯條有多沒人緣，應該試過的都知道，

沒想到肉醬真有“回春”的本事，被肉醬稍稍浸軟的部分也是入味的所在，

所以根本不太會介意薯條已經失去該有的口感，

吃到脆脆的薯條讓人開心，吃到軟軟但有著滿滿肉醬味的半軟薯條也很開心。

其實在試吃後我一直掙扎著該先寫文還是繼續吃，結論當然是邊吃邊寫，

但最後竟然是毫無抵抗的先吃完薯條再回頭來寫完文……

食譜來源：松露玫瑰「吃外面」Bram Ladage 薯條店-Delft-20120501

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28011846

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170330 松露同學我們這一班

【2017~No.040】松露玫瑰 《廚房女神奈潔拉》義大利麵香料 Spaghetti spice

為了這片鮭魚，夫妻倆又差點為晚餐吃什麼而吵架，

一個堅持要回家煮（其實是怕這已經是退冰第二天的鮭魚會浪費了），

一個堅持他今晚就是想吃“池x便當”，最後決定各吃各的，而孩子們愛吃誰的就吃誰的。

於是要料理鮭魚菲力的人不甘於僅僅只是乾煎鮭魚，

魚煎好後還撒了松露姐姐的義大利麵香料，讓這盤鮭魚香上加香的上桌。

說是上桌是假的，除拍照那幾分鐘外，一直都是一手端盤子一手拿筷子的狀態，

不斷夾著外酥內嫩又香到爆表的魚肉往四張嘴送去！

是的，某人看老婆孩子吃得香，雖然沒表態也沒出聲，

但當魚肉送到嘴邊時，還不是吃光光，哼~拿鍋鏟的女人勝利！

食譜來源：松露玫瑰 《廚房女神奈潔拉》義大利麵香料 Spaghetti spice

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29783550

食譜來源：《廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！》第235頁

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170330 松露同學我們這一班

【2017~No.039】松露玫瑰 鮭魚皮脆片

本著要有鮭魚皮就得練刀工的概念，所以沒急著要跟進練功，

怎知今天的鍋子很上道，輕輕鬆鬆“幫”我的鮭魚菲力跟皮分道揚鑣，

見機不可失立刻將鮭魚皮單獨煎至酥脆，再放在廚房紙巾上吸油，簡單撒點鹽和胡椒就可享用。

因為要拍照存證所以無法站在瓦斯爐旁把脆片解決掉，

老規矩~一拍完照，小蝗蟲一號及二號立即撲上來，

母子三人輪流咬著，一口一口又一口，好吧～不到一分鐘，脆片連渣都沒了。

食譜來源：松露玫瑰 鮭魚片脆片

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394064

永遠都先下手為強的小蝗蟲二號

輕輕一掰就像餅乾變成兩片

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170329 松露同學我們這一班

【2017~No.038】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.64 義大利烤麵包片（bruschetta）

那天在超市遇到一盒漂亮的三色彩椒，二話不說就放進籃子裡結帳帶回家，

找個天時地利人和的好時機（=海美兄弟早早睡香香），

快意的將杏鮑菇（取代忘了買的蘑菇）、甜椒、小番茄炒香軟，

再以鹽、胡椒、糖、橄欖油、巴薩米可醋調味，將它們鋪放在烤好的麵包片上即完成。

好久沒吃這道料理，沒想到這次竟然是跟著小學生（的媽媽）一起做；

張大口咬下，“嗯~就是這個味道”的強烈反應閃進腦裡，

也許再過段時間就可以把這個美食介紹給海美一起享用，

而在那之前我也會好好訓練自己對於孩子吃東西會掉多點寬容與忍耐！

格文：話說阿海還有兩年多才會進階到小學生，我需要現在就先煩惱就學問題嗎？

還是先認真的對他潛移默化，讓他往型男主廚或美食家的路線前進！

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170329 松露同學我們這一班

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170329 松露同學我們這一班

【2017~No.036】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.64 煎豬排與熱萵苣沙拉Pork Chops with Warm Escarole Salad

其實那一頓晚餐，除了一人一碗西式燉牛肉麵外，

貪心的媽媽還多做了一道菜～煎豬排與熱萵苣沙拉，

就是因為兩爐齊開加兩小齊鬧，

所以才說這頓晚餐風風火火的咩！

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34649829

PS。文末有咱家超級王牌試吃特派員們的第一手報導，千萬別錯過。

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170329 松露同學我們這一班

【2017~No.035】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.22 西式燉牛肉麵Beef Stew with Noodles

下班回家路上，老公問晚上吃什麼？

很累又很懶，但那句『隨便買就好』就是說不出口，

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170328 松露同學我們這一班

【2017~No.034】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.43 水蜜桃優格

晚上全家一起去吃了泰式料理，吃大餐感覺很過癮，

但身體其實不太適應，回到家後總覺得不舒服，忍不住想著這道水蜜桃優格。

家裡沒有小學生，小班生倒是有一個，趁小班生已經睡香香，

偷偷借他的卡通玻璃杯來用，將罐頭水蜜桃切丁狀放杯底，

再加上優格即可，阿姨家蜂蜜很多，就順手加了一點。

捧著這杯簡單的水蜜桃優格時，突然有種幸福感，

心裡想著……人啊～還是吃讓身體舒服的食物最好！

（嗚嗚嗚…我真的是阿姨，離小學生的天真爛漫已經很遠很遠。）

PS.如果是用新鮮水果搭配優格一定更好、更合味，沒辦法，阿姨的嘴~挑啊！。

格文：小學生都不寫格文了，那小班生就更不用說了。

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170327 松露同學我們這一班

【2017~No.033】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.59 草莓起司蛋糕

草莓還有庫存，當然要繼續發送草莓菜色，今天來試試草莓起司蛋糕。

將草莓切塊加入糖搗碎，把古早味蛋糕（比較容易買到，就拿它替代長崎蛋糕了）

剝小塊壓入透明杯底，堆疊上一半的草莓碎塊，再加上一層蛋糕，

剩下的草莓碎塊與奶油起司拌成草莓奶油，淋在最上層，再以對切開的草莓裝飾即可。

其實自己對這種需要破壞式吃法的食物有點抗拒

（就像肉燥飯、咖哩飯、焗烤類都要從某一角開始吃，不能四處亂挖，更不能攪和變形），

不過這時間恰巧四下無人，免去讓別人看到自己尷尬的模樣，

就放過自己用湯匙從上到下挖著吃了，味道其實還挺好的，

既濃郁又清爽的滋味，原本一般般的蛋糕多了草莓奶油增加濕潤感，

吃起來美味倍增，只要不去特地看它吃到一半的不美麗模樣，其實是道很棒的甜點！

格文：小學生昨天跟導師一起去參加阿公店水庫路跑，

體力還沒恢復，所以無力寫格文（歡迎自行對號入座）。

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170327 松露同學我們這一班

【2017~No.032】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.66 水果巧克力鍋

烤免揉麵包需要先預熱烤箱，靈機一動把巧克力倒入小烤盅內也送入烤箱，讓巧克力搭便車融化，

沾沾自喜後轉身想準備水果，才想清楚家裡沒什麼水果耶！

怎麼辦？就還是把第一指名的草莓擺好，剛剛孩子們吃剩的半條香蕉切塊，

餐廳打包的飯後甜點棉花糖一起擺上助陣，

最後把熱騰騰巧克力醬也擺在盤子上，我的水果巧克力鍋完成。

拎著顏色鮮紅的草莓沾裹上香濃巧克力醬，感覺好舒心，

即時不是甜點人，仍無法抗拒多沾幾顆、多吃幾口的誘惑。

說自己很累，卻也玩了一整晚的小學生料理遊戲，玩歸玩，正事可不能忽略，

把家事都做完後再回到我的巧克力鍋前發現~巧克力醬已經不是醬而是塊了，

無力再融化它，就用湯匙一口水果一口巧克力的吃，口感雖沒那麼棒，但享用的心情仍是愉悅的。

格文：小學生應該要今日事今日畢，可是這篇發文時間已經來到隔天，真是不用心，罰她不准寫格文。

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170326 松露同學我們這一班

【2017~No.031】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.59 小黃瓜卡納佩

因為需要小黃瓜片來做做午餐肉壽司，所以用了半條小黃瓜，

個人概念及習慣~切開的蔬果盡量用到完比較好，於是再加碼一條，

將這一條半小黃瓜去頭去尾分切成斷，挖起部分瓜囊形成凹槽，

把拌上優格及美乃滋的蟹肉（也是用罐頭不是用棒）餡料填入凹槽內即完成。

首先要做的不是拍照或試吃，而是先把剩下的一點餡料吃掉，然後才繼續後面的動作。

爽脆清甜的黃瓜搭配海味滿滿的蟹肉，還有一點甜味穿梭其中，還不錯吃，

不過真的很有衝動幫它們撒點鹽和胡椒，看來阿姨我的口味已經脫離小學生太遠了！

格文：猜猜看小學生現在在做什麼？當然是睡香香啊！所以沒辦法寫格文了。

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170326 松露同學我們這一班

【2017~No.030】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.32 午餐肉壽司

晚餐吃炒飯，很不會拿捏份量的媽媽這次足足少煮了一人份，

想想也好把剩下的午餐肉煎一煎做壽司來當自己的獨享晚餐也不錯。

厚切午餐肉片用平底鍋煎熱，小黃瓜切片並吸乾水份，

米飯加入香油、鹽、胡椒拌勻後捏成團，

依著順序堆疊著午餐肉、黃瓜片、米飯、黃瓜片、午餐肉，再纏上海苔腰帶就完成。

因為已經在之前的炒飯嚐到午餐肉的味道，知道它不是自己的菜，

現在面對這厚切午餐肉壽司其實有點不知如何下口才好，但還是非吃不可的，因為……會肚子餓！

努力張大嘴力求一口能咬到所有食材，咬下後瞬間被“鹹”到眼睛快要掉出來，

但隨著一次一次的咀嚼，午餐肉與黃瓜鹹淡慢慢中和，

還有調味後異常好吃的米飯一起在嘴裡漸漸起了化學變化，

哈~雖然稱不上喜歡，但吃完整個午餐肉壽司也不覺得討厭了，

所謂的食材組合還是有它的道理存在。

格文：星期天晚上10點，小學生應該都上床睡覺了，應該不會在電腦前寫格文才對。

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170326 松露同學我們這一班

【2017~No.029】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.55 馬上好炒飯

跟娘家媽媽帶著孩子們上午勇闖美式大賣場，

中午則到百貨公司吃午餐及逛逛，

傍晚回到家時其實有些氣力放盡，連再出去買晚餐都覺得累，

跟英雄商量就煮菜加很多的炒飯當晚餐吧！

紅蘿蔔整根去皮切丁、洋蔥也整顆去皮切丁、

一把毛豆希望可以吸引小美弟弟、幾根玉米筍切丁來寵愛阿海哥哥、

滿足媽媽好奇心的午餐肉切丁，然後就是把所有材料做成炒飯，再以蠔油及胡椒調味即可。

午餐肉料理初體驗，全家都~嗯……有試過就好，

英雄爸爸默默的把整碗炒飯吃完、阿海哥哥在媽媽邊哄邊餵之下也完食、

已經連續兩天食慾不振的小美弟弟依舊只有每樣食材各吃一口，

剩下沒有炒飯吃的媽媽我正頭痛著待會要拿來當晚餐的午餐肉壽司該如何對待它才好！？

格文：說了~小學生不宜在電腦前久待，所以 格文就跳過囉。

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170325 松露同學我們這一班

【2017~No.028】小學生都會做的菜：蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.58 草莓奶昔

有著粉紅色可愛封面的「小學生都會做的菜」，首發第一道料理當然也要走夢幻粉色路線，

而且在草莓季快要來到尾聲前，趁著價格漂亮、果實也漂亮的當下，

一定要扛一大盒回家享用，並盡情把它們用在各式料理上。

草莓洗淨並瀝乾水份後去掉蒂頭，再將草莓放入杯中以木匙碾碎

（阿姨我力氣大，弄碎草莓不需出動缽，而且碾碎草莓這個動作超療癒的），

接著加入蜂蜜（替代果糖）和牛奶拌勻即可。

剛幫它拍完照片時，還不會期待快嚐嚐味道，

是因為想要立刻發文，才被動的拿起來喝，一喝卻驚為天人，怎麼這樣好喝，

咕嚕咕嚕瞬間解決半杯，草莓香味濃厚，滋味清甜中帶點微酸，

加上蜂蜜的甜味和牛奶的乳香綜合出來的風味更是絕佳，

人生第一杯奶昔，而且還是自己親手做的，實在是太讓我滿意了！

PS.剩下的半杯當然是在發文前就喝光光了！

格文：小學生不宜在電腦前久待，所以就別讓她寫格文了。 

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170324 松露同學我們這一班

【2017~No.027】松露玫瑰 老外的乾煸四季豆

最近強烈放送的這道『老外的乾煸四季豆』，

本來沒興趣的都被勾引到覺得非吃到它不可，

然後就是馬上回娘家問媽媽有沒有自家四季豆可吃，

答案是當然有，再去買了些新鮮香菇，就可以備料來大炒一番了。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34644147

食譜來源：松露玫瑰 老外的乾煸四季豆

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395786

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170324 松露同學我們這一班

【2017~No.026】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.195 愛爾蘭風黑啤酒燉牛肉Irish Beef Stew with Stout

黑啤酒開下去，

一些拿去做麵包，

剩下的當然就要入料理 。

（其實還有拿來喝這個選項，

不過因為是常溫，

就先放過那些剩下的啤酒了）

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34614629

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170323 松露同學我們這一班

【2017~No.025】免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 P.93 愛爾蘭褐色麵包

好長一段時間沒再玩免揉麵包，加上不曉得有多少款都已經吃乾抹淨卻沒把格文生出來，

鴕鳥心態就讓人一拖再拖，不去看也不去想，只記得這曾經是很好玩也很好吃的白粉遊戲；

某天某個熱點突然被啟動，不想再辜負那瓶放在角落已久的健力士黑啤酒，

於是把心裡想的一款麵包和一道料理湊在一起共同消耗掉這款黑啤酒。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34614635

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170323 松露同學我們這一班

【2017~No.024】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.187 珍珠麥蔬菜燉牛肉Beef, Barley, and Vegetables Stew

又愛買又愛煮但又有點懶惰的主婦常會發生什麼狀況？

答案是被新鮮食材追著跑的窘境！

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170321 松露同學我們這一班

【2017~No.023】松露玫瑰 可樂雞翅

不是可樂熱衷者，但對於可樂入料理總是有著莫名好感，

在好感及嘴饞的驅使下，雞翅與可樂是在看到食譜當天即快快購入，

只是煮婦生活總會發生無法掌控自如的事，總之到最後有順利煮完及吃到就好。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34641029

食譜來源：松露玫瑰 可樂雞翅

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/31877205

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170316 松露同學我們這一班

【2017~No.022】松露玫瑰 香腸雞蛋麵

回家車程中詢問晚餐吃甚麼？

通常會這麼問，就是煮婦打算變身懶婦，

阿海哥哥說想吃麵，家裡煮的麵……好吧！今天無法變身懶婦了。

腦筋努力動一動、想一想，看來能清冰箱又能快速出餐的晚餐菜色，

當屬姐姐最近上刊的香腸雞蛋麵了。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34629043

食譜來源：From：松露玫瑰 香腸雞蛋麵

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/31868889

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170315 松露同學我們這一班

【2017~No.021】150碗元氣雞湯 P.121 肉骨茶燉雞湯

自從知道用肉骨茶包可以做白菜胡椒雞後（請自己Google），

在我家肉骨茶包就跟雞有了密不可分的關係，

所以當看到食譜書裡的這道「肉骨茶燉雞湯」時，

不騙人～心情是飛揚的。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34627279

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170314 松露同學我們這一班

【2017~No.020】150碗元氣雞湯 P.153 鮮奶燉雞湯

話說自己是哪根筋不對！？

竟然把鮮奶燉雞湯、南瓜豆漿雞湯、顧兩個頑皮的小男孩這三件事擺在同一時間與空間！！

先是偽雞肉南瓜豆漿濃湯出現，再來就是看似還好的鮮奶燉雞湯被放了兩次鹽巴！

好吧～驚嘆號已經被過度使用，但除此之外，實在無法表達出同時經歷完這三件事的震撼！

但。。。怎樣這湯倒也是燉好了。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34625637

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170313 松露同學我們這一班

【2017~No.019】150碗元氣雞湯 P.91 南瓜豆漿雞湯

打從一開始對這道「南瓜豆漿雞湯」就特別的上心也特別的不上心，

特別的上心當然是因為被它的滋味想像給吸引，

南瓜也特地挑了栗子南瓜買，

只是當材料備齊後，又被可能產生的失敗成品所煩惱著，

於是就這樣特別不上心的讓豆漿一瓶換過一瓶，卻沒一瓶是往鍋裡倒的。

為何要這樣不上心？

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34625635

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170313 松露同學我們這一班

【2017~No.018】松露玫瑰 「吃飯」麵包隨意吃。薩拉米奶油三明治

將黑橄欖拖鞋麵包剖開，

用刀子將奶油一片片削下鋪在麵包上，

手指頭小心翼翼捏著一片片油脂豐富的薩拉米堆疊在奶油片上，

最後把麵包蓋上。功序就此完成？

喔不～我會先將手指頭上的油脂清除乾淨--用舌頭，

然後才幫三明治拍照及享用。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34625655

食譜來源：松露玫瑰 「吃飯」麵包隨意吃。薩拉米奶油三明治

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395554

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170308 松露同學我們這一班

【2017~No.017】松露玫瑰 熱烤三明治

昨天看到若梅姐姐PO的D罩杯爆乳熱夾三明治早餐讓人心癢難耐，

下班回家後立刻退冰雞胸肉，晚餐後退冰完成用簡單的調味料醃肉，

帶孩子去洗澡及睡覺前將醃好的雞胸肉以鋁箔紙包好送入烤箱低溫烤一小時，

孩子睡了雞肉也烤好，睡覺前將放涼的低溫烤雞胸肉放進冰箱冷藏；

隔天醒來，將熱烤三明治機熱機，依序鋪上吐司、起司片、雞胸肉、

剝成塊狀的煙燻起司、伊比利salami、糖漬墨西哥辣椒、另一片吐司，

闔上機器等待幾分鐘即完成，當然~事實上我得用手幫機器壓著，不然根本蓋不上！

好像費工了些？好像複雜了些？

好在對我來說這些都不造成麻煩或困擾，甚至還增加了不少樂趣，

而且這厚實、豐富又夠味的熱烤三明治恰巧滿足了獨自在家休息的女人，我本人，

在三月八日“女人節”這一天。

PS1.沒有厚此薄彼，英雄也是帶著一樣的早餐出門上班的。

PS2.為何照片裡的熱烤三明治看起來沒有描述的那麼精彩？

只能說……那雞胸太雄偉，讓其他材料都變渺小了。

食譜來源：松露玫瑰 熱烤三明治

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393622

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170307 松露同學我們這一班

【2017~No.016】150碗元氣雞湯 P.73 栗子玉米雞湯

知道嗎？當女兒賊也是要有道義的！

為煮大黃瓜玉米雞湯只拿一根玉米，通常都是會得到白眼回應的，

所以一次至少得要拿個２－３根才行，

只是英雄不愛吃玉米，孩子們跟我也啃不了三根那麼多，

想想大黃瓜的犧牲奉獻路線，看來三根玉米煮成兩款雞湯，

應該也能算是對爸爸辛苦種的玉米致上敬意了。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34562921

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170307 松露同學我們這一班

【2017~No.015】150碗元氣雞湯 P.54 大黃瓜玉米雞湯

那天看到芷羚端上這道雞湯，

心裡忍不住叨唸著：“我討厭小魚乾、更討厭大黃瓜煮湯”，

那為何還要跟著人家做？

沒辦法，因為芷羚的那碗雞湯看起來就很美味啊！

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34553213

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170306 松露同學我們這一班

【2017~No.014】忽忽味：一個媽媽想念女兒的滋味 P.87 糖醋鮭魚

早晚要面對冷凍庫裡"不要問存在有多久"的"再也不能生食級"鮭魚，

只是苦無讓我有力量想再料理魚的食譜〈真的是打從心裡的害怕鮮魚味〉，

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170304 松露同學我們這一班

【2017~No.013】150碗元氣雞湯 P.63 香菇松子雞湯

懶媽媽怎麼以最簡略的煮食方是餵飽家人？

白飯、一道菜、一鍋雞湯，頂多再來一款水果，完畢。

不誇張，真的很常都是這樣吃一餐，

因為英雄只求快點有飯吃，孩子們只求喜歡吃，

美味白飯(其實都會含一半的糙米)、合意的蔬菜一款、有肉吃有湯喝的雞湯一鍋，

他們還真的沒嫌過，唯一會嫌的反而是煮婦本人，

太乏味的日常料理，多煮幾次會跟著乏力，然後就會懶得煮了，

好在~有書在手，至少能在雞湯上面耍花樣，今天選定的款式是~香菇松子雞湯。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34594185

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170304 松露同學我們這一班

【2017~No.012】忽忽味：一個媽媽想念女兒的滋味 P.102 番茄牛腩

懷念著燉煮的牛肉料理滋味，卻一點也不想要太多費心神去準備，

想當然選中的食譜就是走"簡單風"，話說如此~真正要動手前還是對於食譜所述有著十分的懷疑，

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170223 松露同學我們這一班

【2017~No.011】150碗元氣雞湯 P.47 菜脯雞湯

天氣一年比一年怪，連身處原本四季就不分明的高雄都感受明顯，

本以為就這樣一路暖到底的冬季尾，突然間寒流來了，氣溫驟降，

孩子們被老師或保母用保暖衣物裹成球狀，深怕他們著涼，

自己這個當媽的也沒好到哪去，因為冷所以假日不想出門，

好在窩了半天後良心發現，起身進廚房為家人煮鍋菜脯雞湯暖暖身，

猜想這樣才有勇氣出門去散散步吧！

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34594183

ＰＳ。歡迎入場觀看撿彩蛋！

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170221 松露同學我們這一班

【2017~No.010】150碗元氣雞湯 P.125 四神雞湯

那一夜，獨自帶著發高燒中的小美弟弟到兒童醫院急診室，

（別想太多，我的英雄老公很盡責，他在家陪伴著仍在甜蜜夢鄉中的阿海哥哥。）

在撇除腸病毒重症的幾項可能後，仍得留院觀察，因為有可能還有突發狀況。

就這樣跟著小美弟弟住了三天院，回到家的那天真有『恍如隔世』的錯覺。

在那當下進廚房是我最想要做的事，就這樣想到那包四神湯藥包～

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34600239

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170221 松露同學我們這一班

【2017~No.009】暴徒廚房：狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.114 烤櫛瓜片

手癢心癢的訂了一箱肥美的櫛瓜，老闆打包票說只要別放很久之後才吃＂保證不苦＂，

收到包裹後檢視貨色，果然每一根都是頭好壯壯非常厲害的尺寸，

不過冷靜下來後就開始擔心，搞得出那麼多櫛瓜菜色嗎?家人們肯買單嗎?

我可不願意道道都自己吃到撐！

趁著隔天邀請朋友來家聚餐，趕緊消耗最肥美的兩條做了奶蛋烤，

滋味果然是一級棒，然後就兩個星期過去了。。。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34594193

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170207 松露同學我們這一班

【2017~No.008】150碗元氣雞湯 P.50 十全大補燉雞

那天在購物中心裡的食材櫃前被迷惑心智，

一口氣把架上的各式燉雞藥包都給拿了一份，

放進購物籃裡的瞬間還能感覺到英雄那詫異的眼神掃射著，

抬頭主動回他話：「就是單純想試試！」。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34581937

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170205 松露同學我們這一班

【2017~No.007】松露玫瑰 「吃飯」焗烤肉醬蛋

每當有肉醬庫存時，總會想到這道小點心，

利用焗烤肉醬蛋的最後三分鐘，將麵包片一同放進烤箱烤得香酥脆後，就可以一起取出享用！

至於享用的時刻是非常個人跟幸福的，就容我不多贅述了。

食譜來源：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28039276

啊～忘了補上張未破壞照

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170111 松露同學我們這一班

【2017~No.006】150碗元氣雞湯 P.69 山藥木耳雞湯

在高雄這個四季"不分明"的地方，

對於怕熱卻又得穿長袖上衣的阿海來說，

辛苦的程度可由背後長紅疹的狀況來辨識出來，

把紅疹拍給阿海的保母大姨看，

告知可從食物中多攝取黑白木耳改善體質...

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34553217

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170110 松露同學我們這一班

【2017~No.005】150碗元氣雞湯 P.16 麻油雞

雖然沒煮過幾次麻油雞，

但煸香薑片及加入麻油炒雞肉這些步驟是知道的，

而這個食譜卻只要把所有材料同時丟進湯鍋裡煮就行，

到底行不行啊！？

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34549161

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170109 松露同學我們這一班

【2017~No.004】150碗元氣雞湯 P.64 雙菇雞湯盅

還沒調味前，有先嚐嚐湯味，說真的～那味道還真嚇人，

主要原因應該是因為鴻喜菇與雪白菇本身就有獨特且厚重的味道。

當下嚐味完，心裡只有一個念頭就是。。。

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34549159

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170105 松露同學我們這一班

【2017~No.003】每天都愛吃吐司 P.76 起司肉醬吐司

幾乎一半以上的『每天都愛吃吐司』試做都是因為巧合，又或者說是天時地利人和。

像這個口味就是因為：吐司只剩一片、焗烤起司剩最後那麼一點點、家裡有肉醬，

最後~我肚子餓了，所以就做來吃吃看吧！

格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34548425

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170103 松露同學我們這一班

【2017~No.002】150碗元氣雞湯 P.98 大根味噌雞湯

放假在家沒事（其實光陪小孩玩就很有事了）就來燉雞湯，

因為咱家大小男人們都愛喝湯，

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170101 松露同學我們這一班