【2018 × No.181/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.31 馬鈴薯焗烤絞肉（牛豬混合絞肉的冷凍調理包·漢堡口味）
有自製冷凍調理包在，懶婦總是會把腦筋動到它身上，
少一道菜時，用它上場準沒錯。
將蒸熟的馬鈴薯塊舖在烤盤底，淋上鮮奶油，
擺上掰成小塊的漢堡口味冷凍牛豬混合絞肉，
英雄惡女語錄
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目前分類：料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 (12)
- May 21 Mon 2018 08:41
180514 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.31 馬鈴薯焗烤絞肉（牛豬混合絞肉的冷凍調理包·漢堡口味）
- May 11 Fri 2018 00:20
180510 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.31 馬鈴薯炒絞肉（牛豬混合絞肉的冷凍調理包·漢堡口味）
【2018 × No.175/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.31 馬鈴薯炒絞肉（牛豬混合絞肉的冷凍調理包·漢堡口味）
繼續來用這款漢堡口味的牛豬混合絞肉冷凍調理包來出晚餐菜色，
將馬鈴薯去皮切厚片，蔥、薑、蒜、辣椒全都切成末，
調味好的薄片冷凍牛豬絞肉掰成小塊入鍋加水開中火炒散，
馬鈴薯片下鍋後加蓋火力調中小火煮10分鐘，
- May 10 Thu 2018 16:54
180509 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.29 方塊漢堡排（牛豬混合絞肉的冷凍調理包·漢堡口味）
【2018 × No.174/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.29 方塊漢堡排（牛豬混合絞肉的冷凍調理包·漢堡口味）
這一次在匆促之下準備好的牛豬混合絞肉的的冷凍調理包‧漢堡口味，
竟然也就這樣忙完就忘記，
好在天氣夠熱，買回冰棒要放冷凍庫時才發現它們(一厚一薄)都還乖乖在那裡等著我，
為不辜負它們的等待，當然要快快讓它們出場。
- Apr 30 Mon 2018 14:29
180427 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.27 麻辣炒麵（豬絞肉的冷凍調理包·麻婆口味）
【2018 × No.156/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.27 麻辣炒麵（豬絞肉的冷凍調理包·麻婆口味）
即將要出門渡假（雖然只有週末兩天），所以不再採買食材，
並且努力出清冰箱現有的青菜水果。
所以青蔥跟黃豆芽都被請出來，烏龍熟麵被請出來，
再拿出一包冷凍庫裡的麻婆口味豬絞肉，
- Apr 24 Tue 2018 15:40
180423 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.32 薑燒豬肉（薄豬肉片的冷凍調理包‧薑燒口味）
【2018 × No.148/500】料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.32 薑燒豬肉（薄豬肉片的冷凍調理包‧薑燒口味）
昨天在超市遇到一盒特價豬里肌，
腦筋裡立刻把它跟家裡剩下的半包水菜作配對，
而且很巧的娘家爸爸也剛好給了些小番茄，
所以晚餐配菜之一就決定是這道「薑燒豬肉」囉！
- Apr 13 Fri 2018 10:57
180410 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.25 麻婆豆腐（豬絞肉的冷凍調理包‧麻婆口味）
【2018 × No.134/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.25 麻婆豆腐（豬絞肉的冷凍調理包‧麻婆口味）
肚子餓但又不想外食或大動干戈（就是進廚房流汗的意思），
有自製冷凍調理包及百變食譜在手真的是福音。
孩子們跟老公吃著便當，媽媽自己啃不下便當，
想要有滋有味又清爽的食物當晚餐，於是這款麻婆豆腐就跳出來了！
- Apr 02 Mon 2018 08:55
180330 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.27 微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧麻婆口味）
【2018 × No.124/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.27 微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧麻婆口味）
利用豆瓣醬、醬油、蔥、薑、玉米澱粉（替代片粟粉）、砂糖、味增、米酒
調合出來的麻婆口味冷凍醃絞肉掰成小塊與剝成適口大小的高麗菜
一起放入蒸爐蒸熟（沒有微波爐可以噹一下只好改用蒸爐），
再淋上香油拌一拌，香噴噴的「（非）微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉」完成。
- Mar 29 Thu 2018 09:50
180326 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.23 青豆仁鹽味肉末丼（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
【2018 × No.118/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.23 青豆仁鹽味肉末丼（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
雖然沒明說，
但動作一向不夠快的懶婦兼煮婦已經完全賴上這本料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜；
將一包酒鹽口味的醃肉絲（嗯～用肉絲替代絞肉應該也是可以）從冷凍庫取出，
掰成小塊放入鍋中，加２匙開水，以中火將肉絲炒散，
- Mar 27 Tue 2018 15:32
180326 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.15 咖哩煮雞肉、馬鈴薯、青豆（雞腿肉的冷凍調理包‧唐多里口味）
【2018 × No.114/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.15 咖哩煮雞肉、馬鈴薯、青豆（雞腿肉的冷凍調理包‧唐多里口味）
前一晚覺得冷凍庫裡有唐多里口味醃雞腿肉是可怕的，
現在則是覺得有它是安心的，
當天娘家準備的午餐菜色不適合帶便當，
偏偏晚上又帶著孩子們看醫生所以外食，
- Mar 27 Tue 2018 09:04
180325 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.13 唐多里烤雞（雞腿肉的冷凍調理包‧唐多里口味）
【2018 × No.113/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.13 唐多里烤雞（雞腿肉的冷凍調理包‧唐多里口味）
有自製「冷凍調理包」在冷凍庫是危險的，
突然很想要有肉可吃的時候，
只要拿出調理包，淋水搓一搓，
把分隔開的唐多里口味醃雞腿肉丟入預熱好的烤箱，烤熟即可食用。
- Mar 20 Tue 2018 08:57
180316 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.21 豆芽菜炒絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
【2018 × No.102/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.21 豆芽菜炒絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
瓦斯爐上，一口煮著雞湯，一口煮著飯，
約莫都要半小時後才能熄火，
這半小時恰好可以來備料，
撕除青花菜粗皮、切蒜片，第一道備料完畢；
- Mar 13 Tue 2018 20:51
180313 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.23 蒸煎綠花椰菜與絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
【2018 × No.093/500】 料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.23 蒸煎綠花椰菜與絞肉（豬絞肉的冷凍調理包‧酒鹽口味）
今晚買外食當晚餐，雖然輕鬆許多卻又覺得這樣的晚餐不夠營養，
過不了自己這關，只好動手替晚餐菜色補強。
拿出冷凍庫裡的酒鹽口味絞肉並切成適當大小，
先將絞肉塊兩面煎上色，再鋪上青花菜加蓋悶煎兩分鐘，
讀書就是為了讀書 (2)
