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新的一年開始，想要有個甜蜜開頭，
細想近期吃到的各式甜甜，其中最上心的還是姐姐的這款煎香蕉。
將香蕉切片後放入抹了層薄薄橄欖油的平底鍋中以中小火慢煎，
待兩面均煎至焦黃後，撒幾滴柑曼怡橙酒（Grand Marnier），
熄火...靜待2分鐘，上桌享用甜點去。
其實一開始只有切片一條香蕉，但隨著煎香蕉香甜氣味飄散，
我的心就動搖了，看看水果籃裡還有一條小香蕉，那就讓它們一同在鍋裡成雙成對吧！
而原本為『百變瑪德蓮』買來的柑曼怡橙酒（Grand Marnier）遲遲未開瓶，
想不到為了煎香蕉則毫不猶豫地打開只為了撒上幾滴在鍋中添香，
光這樣就可以想像煎香蕉的香味有多誘人了。
靜待２分鐘過去，懷著無比期待的心情吃下第一口橙酒煎香蕉，
喔～好在當時我是請假在家養病，意思是只有我一個人在家，
完全不需要跟任何人分享這盤煎香蕉，對香蕉甜品、烘焙品沒有特別喜愛的我，
在此時卻完完全全為這道煎香蕉折服，謝謝姐姐的分享，
讓我又多愛上到一道極簡單也極美味的料理。
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