【2016-No.087】LIFE家庭味 P.105 《海鷗食堂》的薑燒豬肉

特地留了塊嫩嫩的小里肌肉要來做這道薑燒豬肉,

冰在冷凍庫裡好一陣子,終於在某日黃昏後的晚餐準備時間將它請出場;

生菜洗淨後甩乾水分切絲裝盤等待,

將酒、醬油、味醂、糖混合均勻,薑磨成泥狀,

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