英雄惡女語錄
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【2017~No.227】忽忽味:一個媽媽想念女兒的滋味 P.216 三杯雞

原本以為要把這道三杯雞所有食材準備好,其中最容易遺漏的應該是米血及杏鮑菇,

結果我竟然是漏了蒜瓣及九層塔,其實也不是漏了是超市剛好沒賣,

本來想那就等湊齊再來煮,無奈今天的運氣不佳不僅在採買上連庫存都出問題。

回到家要把準備好的雞肉拿來做鍋煮麻油雞飯,結果沒有米沒有米沒有米,

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【2017~No.222】忽忽味:一個媽媽想念女兒的滋味 P.214 麻婆豆腐

絞肉買了幾次,豆腐幾乎兩天就補一次貨,

但就是沒乖乖的把它們組合在一起變成這道麻婆豆腐,

會真正動手做的原因卻不是因為絞肉也不是因為豆腐,

反而是因為清點後發現自己手邊有太多帶著辣油的辣醬,

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【2017~No.014】忽忽味:一個媽媽想念女兒的滋味 P.87 糖醋鮭魚

早晚要面對冷凍庫裡"不要問存在有多久"的"不能生食級"鮭魚,

只是苦無讓我有力量想再料理魚的食譜〈真的是打從心裡的害怕鮮魚味〉,

很幸運的在忽忽味裡,忽媽的這道糖醋鮭魚彷彿一道曙光打入我的心,

將鮭魚拍上太白粉後下鍋煎至7分熟,

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【2017~No.012】忽忽味:一個媽媽想念女兒的滋味 P.102 番茄牛腩

懷念著燉煮的牛肉料理滋味,卻一點也不想要太多費心神去準備,

想當然選中的食譜就是走"簡單風",話說如此~真正要動手前還是對於食譜所述有著十分的懷疑,

為什麼?

因為材料太少、步驟太簡單,連時間都花不了太久,

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