英雄惡女語錄
努力過生活 快樂過生活

目前分類:在廚房裡環遊世界(其他) (14)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

小黃瓜毛豆沙拉,讓很愛毛豆的我一見就鍾情;

原本一大早已經去了趟菜市場,但看完食譜,

決定午休再去超市買小黃瓜,晚上回到家,等到男人們都睡著後,

才安心的鑽進廚房裡玩遊戲;

小黃瓜一條去皮一條不去皮縱切四等份再切薄片,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150509-15  W41-09  266/365

終於又跨出新的一步,買來新鮮白木耳且為自己煮了鍋"枸杞龍眼銀耳",

循著在網路上找到的處理方法,將清洗整理過的白木耳剝成小塊後加上水、龍眼乾、枸杞

一同入鍋煮滾後轉小火煮30分鐘即完成。

燉煮時並未加入糖共煮,因為這無糖銀耳有更好的夥伴等待著它的加入,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150509-0515  W41-02  259/365

小吉除了在個人專業領域夠強之外,在小烤箱界相信也是個令人敬畏的專家,

有誰能用那可愛的15一轉小烤箱烤出這誘人且逼人買了一排卻又想再買一排的肋排?

現在就讓我們跟著小吉一起進入有著滿天神廚加持的列日廚神人人瘋香烤肋排吧!

首先以五香粉、鹽、胡椒、麻油來醃肋排,接著使用老薑、香茅、醬油、砂糖、及最威的列日糖漿來熬醬汁,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150418-24  W38-02  228/365

早就被預告一定會開出這張插隊票,只待那西瓜成熟時,

沒想到姐姐竟然這麼耐不住性子,心急的立馬於西瓜季的開端就把票開出,

早上回娘家找媽媽討論了一下事情,順便詢問最近剛開始出產的西瓜好吃嗎?

得到現在出的正好吃的答案後就迫不及待想飛去水果攤買西瓜,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150404-10  W36-04  220/365

自從第一次在廚房女神奈潔拉的食譜裡接觸到"珍珠麥"這款食材後,

就對它相當有好感,接連著在各式不同的食譜裡跟它的再相遇也都相當美好。

本來心裡還怨著沒有恰當的機會試做這道番茄珍珠麥沙拉插隊搭上列車,

就在才剛決定放棄這張票的同時,看到黃琳茵同學上的番茄珍珠麥沙拉

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150328-0403  W35-03  214/365 

老實說~地瓜泥最近對我頗沒吸引力,

不過...那個加上肉桂粉及小茴香的調味讓我覺得好奇,

再搭上拌了萊姆汁的紅洋蔥末及香菜末的組合,最後再來個香酥脆的墨西哥薄餅,

好吧~好吧~想完一輪嘴都饞了,乖乖快快動手做吧!!

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150307-0313  W32-05  203/365

當姐姐在蔬果派對貼出這道馬鈴薯湯時,立刻被它強烈的吸引住目光,

一開始是因為那一顆顆的小馬鈴薯在碗中努力竄出頭的樣子太可愛,

但在細看內文後,吸引我的又是另一番敘述~

製作湯底,西式亞式風味都可,然後加入喜愛的配料和馬鈴薯煮至滋味融合,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150307-0313  W32-04  202/365

一看到姐姐推出小吉的這道荔芋煲當插隊票,心裡當下一陣狂喜啊!

這是我最愛的芋頭料理之一,每次吃港式料理如果有它可以點,絕對不會放過。

運氣更好的是在娘家發現了一顆大芋頭,原來是自家出品,這樣就更加完美了。

備好材料~排骨、芋頭、少許香菜葉、香油、醬油、五香粉、五香粉、及自認為有庫存的椰漿就可以開始料理,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150124-30  W26-03  181/365

三更半夜不睡覺的我,像想到甚麼一樣躺在床上拿起手機開始看起購物網站,

買了兩樣家裡需添購的必需品後,腦筋突然閃過一個東西"是拉差辣椒醬",

那時姐姐還沒把這道橙香辣醬四季豆列為插對票,但自己就一股念頭覺得一定會用到,

後來依著大家跟姐姐慣有的默契,這道菜就以車票的身份端上桌了,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150124-30  W26-02  180/365

明明是在買外食晚餐,卻在等待的時候忍不住往一旁的超市走去,

最後拎著半顆高麗菜及兩小盒四季豆回來,被老公疑惑的瞪大眼睛看了一會兒,

問我想做甚麼? 笑笑的回答他~有很想很想很想要試作的菜,所以...

買高麗菜應該是前置作業中最簡單的一項,自製橘醋的材料準備就沒那麼容易了,

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150117-23  W25-01  177/365

數不清有多久沒進廚房煮一頓飯,連累老公跟小孩跟著我餐餐外食,心裡十分愧疚,

看到蔬果派對分享的這一道燉飯風的羽衣甘藍煮珍珠麥時,直覺應該可以煮一鍋解決一餐,

加上我是真的想念那煮成燉飯的珍珠麥口感,那就試試看吧!

用手邊現有的玉米筍(其實已經冰了2星期)及冷凍毛豆取代蔬菜,松子取代核桃;

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141025-31  W13-04  153/365

一看到姐姐分享了這道香烤花椰菜,就覺得那烤花椰菜的香味已經飄出螢幕來到鼻子前,

很自然的在菜市場裡看到花椰菜時,二話不說馬上搬一顆回家。

知道自己懶,不馬上處理一定就會一拖再拖,詳讀姐姐的廚房小秘密後,馬上來殺花椰菜。

處理的時間跟功夫是多了些,但想到能安心大口吃,還是非常值得。

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141011-17  W11-07  131/365

生吃蘑菇片,只能說雖然我沒試過,但心中幾乎無礙的就覺得一定會喜歡,

憑著姐姐說的這句"品嘗片薄新鮮蘑菇的滋味(想成新鮮香草)",

將準備好的青花菜入滾水燙2~3分,瀝乾水份放入大碗,

再加入黑麻油、雪莉酒醋(因沒有蘋果醋)、醬油、白芝麻、乾辣椒片、蒜末、蔥花、

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140913-19 W07-04  081/365

秋葵是讓我又愛又嘆息的一個食材,

吃不到的時候好想念好想念,吃得到的時候吃到好厭煩,

為何會厭煩? 因為一有得吃就代表豐收,一豐收就代表餐桌天天有它出現;

所以為了不厭煩,學些新吃法很重要,恰巧姐姐分享了"烘烤咖哩秋葵",

orangefanny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()