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【2016-No.103】10分鐘做早餐 P.50 涼拌萵苣香腸
說也奇怪，有些早餐組合看過後不覺得有太大感想，
但多瞄到幾次後，好像越來越覺得非吃到不可，
那天為了小孩打算把冷藏米飯弄熱，心想都要開蒸爐了，
乾脆飯就多蒸點，還可以順便利用空間蒸維也納香腸，
而等待蒸好的時間則剛好拿來洗生菜和調醬汁，
原本不想多費力的晚餐，最後還是變了點花樣才甘心出餐；
將洗淨的西生菜拌上由糖、辣椒醬、醬油、醋、芝麻油調成的醬汁，
再與切塊維也納香腸、米飯合體裝盤，就是媽媽獨享的特製晚餐。
PS.因為幫阿海做了『蛋皮海苔黑米燕麥糙米飯捲』當晚餐，
當然就順手多做幾顆當自己的主食。
不得不大力稱讚這道生菜調味醬，
香辣酸甜帶點鹹的滋味，
讓生菜吃起來一點都不“草”，
搭配維也納香腸和蛋皮飯捲也超合味，
突然有些後悔將多餘的醬料倒掉，
應該要留著再吃一頓生菜餐才對啊！
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.50 涼拌萵苣香腸
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