愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2016-No.184】大廚在我家(2)大廚基本法 P.100 台式破布子蒸魚
懶人媽媽想要滿足孩子們的胃口，
又不想要讓自己太累時，蒸煮料理是個很不錯的選擇。
兩個孩子都愛吃魚，所以如果魚不夠大隻，請記得要一次料理兩隻，

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【2016-No.140】大廚在我家(2)大廚基本法 P.26 咖哩牛肉
做事要有始有終，
今天終於下定決心要先把保師傅的大塊牛肉系列的最後一道菜寫完，
這樣才不會總是有事情懸在那裡讓人掛念著啊！

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【2016-No.106】大廚在我家(2)大廚基本法 P.24 沙茶牛肉
沙茶牛肉，一看到沙茶這兩個字忍不住偷偷皺了眉頭，
心知對保師傅的食譜是絕對有信心，
但遇到不愛的食材或調味料時還是免不了先在心裡嘟嚷一番，

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【2016-No.105】大廚在我家(2)大廚基本法 P.25 貴妃牛肉
貴妃牛肉？
在擁有這本書之前，還真沒聽說過更別說吃過貴妃牛肉，

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【2016-No.102】大廚在我家(2)大廚基本法 P.102 外省式乾煎黃魚
以往煎整條魚時，不論是傳說中好煎或不好煎的魚種，過程總是都會忐忑不安，
這次跟著保師傅的乾煎魚基本法走，總覺得心安不少；
先將魚洗淨並視需要做去腥處理，再拭乾水份並以鹽及米酒稍醃，

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【2016-No.100】大廚在我家(2)大廚基本法 P.16 紅燒肉
保師傅的紅燒肉，雖然沒有非常多同學做這道，
但偶爾看到同學的上菜總是令人覺得垂涎三尺，

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【2016-No.098】大廚在我家(2)大廚基本法 P.40 咖哩雞
保師傅說這道咖哩雞相較於日式咖哩或印度咖哩，
可以讓人吃上一星期都不覺得膩，
心想真的有這麼厲害？

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【2016-No.082】大廚在我家(2)大廚基本法 P.25 家常牛肉
家常牛肉應該有甚麼樣的味道？一樣沒概念，不過我有保師傅，
只要乖乖跟著做，應該就可以對於該有的滋味窺得一二吧！

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【2016-No.080】大廚在我家(2)大廚基本法 P.23 紅燒牛肉
保師傅說燉好一鍋清燉牛肉，除了立即享用外，
接下來就可以把肉跟原汁拿來變成多道牛肉料理，

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【2016-No.079】大廚在我家(2)大廚基本法 P.118 蛤蜊蒸蛋
剛好煮了爽口菠菜湯，
有現成的蛤蜊湯可用，趕緊接著做蛤蜊蒸蛋。

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