愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150627-0703  W48-12  356/365
有些食譜看過就會記在心上，
只待時機合適或是材料到齊就準備把它變出來送進自己的五臟廟裡；
將美味的麵包片烤熱，淋上特級初榨橄欖油，舖上煙燻鮭魚片，

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150627-0703  W48-11  355/365
突然很想喝蘑菇湯又不想花太多時間，我想找傑米解決這個問題應該可以，
翻出傑米‧奧利佛15分鐘上菜，印象中有一道蘑菇湯，想說跟著做再怎麼慢15分鐘後應該就有得喝；

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141227-0102  W22-01  174/365
很久很久以前就想吃這一道蒸籠料理，
只是一直礙於沒有"海鮮醬"跟"蒸籠"，所以遲遲沒有動手，
這一天不知道是哪根筋開竅，決定用香菇素蠔油取代海鮮醬，

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141206-1212  W19-01  170/365
想著要煮這道飯好一段日子了，終於有了能動手的機會；
翻開食譜照著動作，唯因為使用了不同的米，煮飯的方式也得跟著改變，
是一道動手不需3分鐘，只需耐心等待的米飯料理；

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141129-1205  W18-02  169/365
去骨腿排一包拆開，裡頭有兩大塊，一塊拿去醃卡疆粉做香辣卡疆雞，
另一塊當然就要請出我們偉大的五香粉來醃肉，準備做黏稠五香芝麻雞。

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141129-1205  W18-01  168/365
跟著李老書的腳步去好市多買了去骨土雞腿，心目中理想菜單的第一名當然也是"香辣卡疆雞"，
不過~很不想去皮，也很不想把它豐滿的肉肉敲扁，想起松露姐姐也曾遇過相似的情況，
前一晚睡覺前就先把去骨腿排給醃了，還順道醃了另一個口味；

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141108-14  W15-02  162/365
對於這道裡面放了燻魚的煎蛋餅流口水已久，
沒有燻魚只能拿容易取得的薄鹽鯖魚來替代，先把魚及月桂葉放入滾水鍋中煮熟，再去皮剝塊；
另一邊將蔥花、青豆、鹽、黑胡椒加入蛋液中打勻，將混合好的蛋液入平底鍋煎至半凝固，

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141108-14  W15-01  161/365
翻翻冰箱，只剩下幾根芥藍花、四季豆、青醬，再翻翻食譜，湊出了這一道“青醬細麵”；
看過步驟後，懶婦決定再幫這道麵料理步驟更簡化些；
先滾水煮麵，快好前的3分鐘將四季豆及芥蘭花也一併放入麵鍋中煮，

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141025-31  W13-05  154/365
簡單到有些犯規的美食，竟然還是被搞砸?
然後搞砸之後還依舊是美食?  請聽我娓娓道來...
烤豆子...傑米的好幾本書裡都有烤豆子料理，我是道道都有興趣，

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141025-31  W13-03  152/365
在市場買到了看起來很新鮮美味的梨山芥藍花，腦筋裡已經浮現出要套用的食譜。
回到家馬上就開始整理菜，好迫不及待要趕緊嚐嚐是否會如想像一般美味。
一樣得兩爐齊開火，一邊煮義大利麵，一邊要來炒麵料，

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