愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2016-No.135】松露玫瑰 《廚房女神奈潔拉》托斯卡尼炸薯條 Tuscan fries

在講薯條之前，得先說說熱狗，

原因？很簡單，就是要怕麻煩的主婦起油鍋，

那一定得要有個清楚的使用計畫，不然很難說服自已倒油下去的。

35th篇：

P.52-55 羊肋排，薄荷、辣椒和金燦馬鈴薯

第一次買法式小羊排，貪心如我當然要把它們拿來做上兩道菜才滿意，

第一道當然就是要從松露姐姐的食譜下手，另一道就請出奈潔拉的義式美味，

剛好親愛的RITA給了薄荷，這樣選這道"羊肋排，薄荷、辣椒和金燦馬鈴薯"穩沒錯。

34th篇：

P.206-209 三角形玉米糕與辣味番茄醬

藉著的「松露玫瑰在我家」試作列車同學會機會，替一家三口安排了第一次的3天2夜台北小旅行，

雖然沒去太多地方玩，但肚子跟心裡卻都是一直被裝得滿滿的，

33th篇：

P.70-71 雙人牛肉片

又是一道人人稱讚的快速超美味料理，自己總想要快快跟上，

而趕在期限前想做的料理計畫進度還是大落後著，真是令人心急，

32th篇：

P.126-127 坎尼里尼白豆和迷迭香

為了豆子們，真是讓我傷了好一陣子的腦筋，

本想要盡所能買各款罐頭豆子來替代食譜上出現的每一款豆子料理，

31th篇：

P.60-61 帶骨豬排，茴香籽和多香果

記得一開始就說過，玩料理遊戲對我來說還有另一層樂趣，

就是"尋寶"，一些較不常見的食材總是需要多花些功夫來尋找，

30th篇：

P.218-219 豬五花，辣椒和茴香籽

這一道"豬五花，辣椒和茴香籽"之前已經有不少同學試做，

所以自己對它也是期待萬分，更特地去尋來了"茴香籽"，

29th篇：

P.108-109 烤奶油南瓜，鼠尾草和松子

連續上第三篇把奈潔拉食譜煮醜了的菜色，好像太不要臉了；

失敗為成功之母，雖然這樣會平白多了好多個好多個媽，

28th篇：

P.100-101 迷你茄子，奧勒岡和紅洋蔥

頭先想得很簡單，迷你茄子，那就用台產茄子來替代剛剛好，

都沒想到我一向搞不定烤茄子；還有醃漬洋蔥，只能說依我的

27th篇：

P.130-131 焗烤馬鈴薯麵疙瘩

話說，我自己非常期待試作跟享用這道菜，但怎麼會出了差錯，

至之雖然已經吃乾抹淨，但仍然覺得想不透跟懊惱。

26th篇：

P.112-113 烤洋蔥和羅勒

容我再跟奈潔拉說一次"對不起"，因為我又懷疑她了，

又懷疑這道"簡單的食材+簡單的做法+簡單的調味"的料理，

25th篇：

P.104-105 櫻桃番茄和橄欖

老實說，要試做這道菜前真有"會多好吃啊?"這樣的想法跟質疑，

不過結果如何當然就是做了、吃了才會知道。

24th篇：

P.236-237 潘妮朵妮法式吐司 

麵包機的潘妮朵妮出爐一顆，就讓我有三吃的享受，第一吃切片煎香香熱呼呼的吃，

第二吃做填餡麵包塊，第三吃當然就是又要請出奈潔拉食譜來幫忙囉!

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23th篇：

P.212-213  寬麵，栗子和義式培根

其實會挑這道來試做，完全是因為現在是栗子的季節，三不五時就會在市場買包糖炒栗子放在身邊吃，

吃了2~3天後就會把剩下的栗子全都剝一剝，以前這樣做是督促自己趕緊吃完，現在這樣做，則是為

22th篇：

P.188-189 義大利早餐香蕉麵包

本來因為手邊的金屬模具已經陣亡，想來暫時跟這款麵包無緣，

但就在某次看大家在討論玻璃烤盤及金屬烤盤時讓我想到，我還有

21th篇：

P.202-203 填餡潘妮朵妮麵包塊

能有材料來試做這道"填餡潘妮朵妮麵包塊"，得感謝朋友讓我一起團購了麵包機，

其中所附的食譜咧，就有N多款的吐司麵包可讓人安心跟著做，因為同時也在看著

20th篇：

P.120-121 烤球芽甘藍，迷迭香、檸檬和帕馬森起司

這道菜，算是紮紮實實的把高麗菜嬰拿來當球芽甘藍來用了，成果讓我很滿意，

而且試過這次之後，我想只要球芽甘藍在台灣還算高貴蔬菜的日子裡，都會用高

19th篇：

P.232-233 無花果和橄欖果菜酸甜醬

頭先並沒有想到要很快來做這道，但一看到李老書的搭配，立刻跟進；

以為買了茴香籽就算是材料齊全，翻開書再次細看才發現，奈潔拉有

18th篇：

P.04-05 櫛瓜義大利麵

在岡山菜市場遇到櫛瓜後，當然是請老闆打包一袋讓我買回家，

而直覺要拿來做的第一道菜就是它，奈潔拉的"櫛瓜義大利麵"，