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36th篇:
P.68-69 披薩醬牛肉
2013年最後一道奈潔拉食譜試做,要用哪一道來說再見,磚壓雞? 蝴蝶刀羊排?
煮婦最後還是會以冰箱裡有啥庫存來做準,所以今晚要上的是"披薩醬牛肉"。
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我的試做~披薩醬牛肉
本來也想用兩片薄切沙朗牛排來做,無奈我買的沙朗雖然夠厚,
但我的刀工真的奈何不了這塊牛排,最後認真想想,
今晚不趕時間 那多花幾分鐘煎牛排又有何礙,煎牛排前先將所需要的醬汁材料準備好,
還有包牛排要用到的鋁箔紙也得先摺好,接著是一陣混亂後,牛排完成。
光在調味階段就能知道,今天這道牛排醬汁很不一樣,
它讓我想起了煙花女麵的滋味,很開心又嚐到一款新口味的牛排醬汁。
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2013年的最後一道奈潔拉料理,算是階段性的完成任務囉!
很開心松露姐姐翻譯了這本食譜,讓我又再度的開了眼界。
36th篇試做:P.68-69 披薩醬牛肉 完成
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