星期六讀書日--

假如一直以來,我們都過著這樣悠然的生活的話,那麼,那些我們叫囂著要拯救的「世界危
機」是不是根本就不存在了呢?
悠哉地過活,充分利用從前的、傳統的工具,就可以將那些消耗在最新科技產品上的大量
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我曾在困窘的生活裡買過彩色精裝價值不菲的好幾本《培梅食譜》,我的母親不善烹
飪,我在早婚的日子裡常是在灶前架著一本文圖並茂的《培梅食譜》,把丈夫、孩子、客人都
伺候了,有時燒了一桌子菜也會悄悄地問一聲:「傅老師,我,還可以嗎?」
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到倫敦最有趣的活動之一便是看音樂劇,
而因應眾多劇院而生的就是「半票亭(HALF PRICE TICKETS)」
走進Leicester Square,眼前的半票亭實在令人眼花撩亂,
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為飯糰增添不同層次的酥脆口感
炸蝦
若是配菜中有炸蝦,那麼,所挑選的飯糰,味道最好不要太強
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骨骼強壯這樣吃
「你家的寶貝已經6個月大了,光喝牛奶是不夠的,應
該要在牛奶中加鈣粉,這樣寶寶以後才會骨骼強壯、頭好壯
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親手熬煮的湯讓廚房充斥著誘人的氣味,而且是那樣地豐富、
自然又新鮮,足以解決惱人的「先上哪一道菜」的問題。
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我在學習心理治療的期間,參加很多工作坊,重新修復我的家庭經
驗。當我成為研究生後,爸媽已經對我改觀很多,更喜歡和我說話。因為
知識,讓我有能力重新解讀過去,當我相信他們對我所做的一切全是為了
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焗烤馬鈴薯麵疙瘩
在《Kitchen》書中,我想到了可以油煎馬鈴薯麵疙瘩,做成快速迷你烤馬鈴薯,到現
在我仍不害羞地沾沾自喜。〈前情回顧:只要將馬鈴薯麵疙瘩每面油煎約4分鐘即可,但要用
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芒果戀
土芒果的甜香無法替代。嗜食者,一口氣吃四
五斤,算普通。吃完後沒事才叫非等閒。芒果性熱,吃得過量會造成胃腸蠕動加速,甚至引起
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可莉露小常識
在波爾多(Bordeaux)修道院誕生的可莉露,狀似油亮的小鐘,是用麵粉、
牛奶、蛋和糖等簡單材料製成,但著重在烘焙技巧上製成的美味糕點。使用
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好的餐廳講求風味,只用當季的食物,蔬菜、雞肉、豬肉也盡量選用
不加賀爾蒙、生長激素耐心等待熟成的,這過程雖要花上2倍的時間和精
力,但這生長卻不會違背大自然的法則。由於取得不那麼容易,價格相對
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在家約會的義大利肉醬麵
製作重點
倒追男人‧‧‧‧‧‧是不是聽起來感覺很不好?
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以下都是發燒時正常的現象:
1. 用了退燒藥依然不退,或者退了又再燒起來,比之前更高 -- 這是正常的!
2. 發高燒時手腳冰冷發抖〈畏寒〉-- 這也是正常的!
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法國媽媽要達成的標準其實很高,她們外表上得維持魅力,事業上得維持成就,每天
還得親手準備晚餐給家人吃,但她們的負擔已經夠重了,因此盡量不讓自己有愧疚感。我
那位法國記者朋友丹妮兒曾經和別人合著一本書,書名就叫做《完美媽媽就是妳》(La
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你曉得,我公婆、外子的朋友、伯叔姑姨和表親,還有其他一竿子的親戚,都期待我們的孩子
像法國孩子那樣吃食,而法國小孩不挑食,舉凡水果沙拉到鵝肝醬,菠菜到臭薰薰的藍黴乳酪一概都
吃。他們吃大多數的北美小孩〈以及他們當中的一些爸媽〉想都沒想過要吃的東西,譬如南歐刺菜薊
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打破愛的迷思
......(略)
迷思一:養育孩子是犧牲奉獻?
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買一把種子,觀察種子如何長大。正好可以往內探索自己,並和孩子的成長相互映照。以我自
己孵育幼苗的心得,有幾個寶貴的收穫:
1.不要太早認定孩子一定要長出什麼樣子,就像觀察一顆你從未見過的種子一樣,保有一種未
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與外婆不同的是,母親是個自由自在的人,也是個不太喜愛下
廚的人。我對於烹飪的興趣結果是隔代遺傳。但世上的每個人幾乎
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吳叔走回房間,回過頭,疲倦的臉上多了支點著的白長壽。我隨著他走出屋外,
爬上連著不銹鋼車身、藍色車頭的貨車。吳叔發動卡車的引擎後,催了催油門。接著
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公益平台這一路走來,都有很多志工協助,這些志工,在嚴長壽眼中都有一個美麗名字,
他們被稱為「天使」。
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