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星期六讀書日--
為飯糰增添不同層次的酥脆口感
炸蝦
若是配菜中有炸蝦，那麼，所挑選的飯糰，味道最好不要太強
烈。如果是以醬油、味噌或辣椒醬等調味的重口味飯糰，就無法
品嘗到蝦子的鮮味。如果要降低炸蝦的油膩感，可再加上醃漬小
菜或白蘿蔔一起品嘗。
《Home CAFE 101：飯糰日和 48款日式飯糰×13款可口配菜×10款湯品×10款造型便當 》P.204
..........
感想就是想吃，想吃炸蝦也想吃調味重或調味不那麼重的飯糰。
與大家分享我的--星期六讀書日筆記。
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