【2017~No.021】150碗元氣雞湯 P.121 肉骨茶燉雞湯

自從知道用肉骨茶包可以做白菜胡椒雞後(請自己Google),

在我家肉骨茶包就跟雞有了密不可分的關係,

所以當看到食譜書裡的這道「肉骨茶燉雞湯」時,

不騙人~心情是飛揚的。

取來湯鍋,將薑片、蒜粒、紅辣椒、肉骨茶包、雞肉放入鍋中煮,

時間到再加入山藥燉一會兒,最後以鹽調味就可直接享用。

PS。調味前別忘了先嚐味,通常肉骨茶包的味道都很夠,不太需要再用鹽調味。

170313 肉骨茶燉雞湯-01

170313 肉骨茶燉雞湯-02

趁著熱燙但又不至於無法入口時喝下一大口湯,

讓那胡椒嗆味喚醒全身知覺,

個人覺得這帶嗆的第一口滋味是肉骨茶雞湯的最大魅力,

當然接下來就是適應那每一口都會有的白胡椒味及享用鮮嫩雞肉,

這個食譜裡還有加山藥,連澱粉都幫我們準備好了,

一鍋飽足是絕對沒問題的,不過這是家裡最後一包肉骨茶藥包,

所以我們夫妻倆還是珍惜的分兩餐享用了。

 

From:150碗元氣雞湯 P.121 肉骨茶燉雞湯

 

【2017~No.021】150碗元氣雞湯 P.121 肉骨茶燉雞湯 自從知道用肉骨茶包可以做白菜胡椒雞後(請自己Google), 在我家肉骨茶包就跟雞有了密不可分的關係, 所以當看到食譜書裡的這道「肉骨茶燉雞湯」時, 不騙人~心情是飛揚的。 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34627279

LiFen Su 貼上了 2017年3月14日
arrow
arrow
    全站熱搜

    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()