愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

回家車程中詢問晚餐吃甚麼？

通常會這麼問，就是煮婦打算變身懶婦，

阿海哥哥說想吃麵，家裡煮的麵……好吧！今天無法變身懶婦了。

腦筋努力動一動、想一想，看來能清冰箱又能快速出餐的晚餐菜色，

當屬姐姐最近上刊的香腸雞蛋麵了。 

烹調順序與備菜順序有著俐索的節奏讓甫下班的煮婦能不手忙腳亂，

兩爐齊開火，這邊燒水準備煮麵，那邊熱鍋加油準備炒料，

雞蛋打散下鍋煎，轉頭切熱狗、青蔥、辣椒，

起出煎蛋皮（順手弄散才起鍋），下熱狗片煎上色，

轉頭再將番茄削皮（可削番茄皮的刨刀是好幫手）切丁，

熱狗片起鍋，下青蔥段、辣椒段、番茄丁炒至番茄軟，

不太有水份，順手添點水再把小松菜下鍋，

（其實是加了冰箱裡剩下的那麼一點點高湯）

再將蛋皮、熱狗回鍋，添加適量水煮開，

最後把九分熟麵條入鍋一同燴煮，麵熟後調味即完成。

原本擔心著用小松菜的視覺效果會太差，

現在看著這碗麵覺得還挺滿意的，

另一個擔心的點是小松菜的微微苦味會不會毀了這道料理，

喝一大口湯（其實只想喝一小口，但因為太美味，所以自動延伸為一大口）

再吃一口麵跟料，哇～這香腸雞蛋麵真不是蓋的，

明明就是自己都熟悉的食材，怎麼組合出來的味道這麼好？

真是讓人太開心了，當然～開心的不只我一人，

看著家裡那三個大小男人也埋頭大吃的模樣，

相信這碗麵的滋味也把他們給收服了。

～～～～～

其實才吃沒幾口，阿海就被辣到了，

雖然有放辣椒，但完全嚐不出辣味啊！

默默不吭聲等他自己喝夠開水舒緩一下，

然後。。。

然後就再發動攻勢吃麵，直到吃累了讓媽媽餵完剩下的半碗，

這是阿海哥哥對這碗麵的喜愛表現，

那小美弟弟咧？本來只意思意思撈了２條麵跟一點料給他，

怎知他又追加兩次，最後吃的量應該也是足足一小碗，

明明才剛在保母家吃飽飯啊！？

ＰＳ。保持形象沒把他圓滾滾的肚皮拍照存證，真是超誇張的。

From：松露玫瑰 香腸雞蛋麵

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