【2016-No.060】10分鐘做早餐 P.112 養生什錦炊飯

好友說他正努力健身中，那邀約他一起吃晚餐的我，總不好扯人後腿，

恰巧才在10分鐘做早餐裡看到這篇養生什錦炊飯，

應該是可以拿來當晚餐主食吧!?

白米洗淨入鍋加水加鹽，再將準備好的材料～

去籽切絲紅棗、豌豆(替代白果)、鴻喜菇(替代鮮香菇)、紅蘿蔔絲、栗子鋪上，

大火煮滾，轉小火加蓋燜煮，時間到熄火不開蓋再悶一會兒即可，

食譜裡還有調置搭配的醬料，但想想自己還有另外準備配菜，

醬料還是先省略好了！

160315 養生什錦炊飯-01

清淡中帶著淡淡甜味的炊飯，不論是聞起來或吃起來都富有紅棗風味，

搭配用陶鍋直火煮的Ｑ彈米飯，自己還挺喜歡這樣的滋味，

但一向不吃任何果乾蜜餞的英雄一吃到紅棗就皺眉，

還問我是不是加了葡萄乾，對他來說這些東西都是一丘之貉啊！

而小人兒阿海酷愛葡萄乾，決定等他回家再煮一次給他吃，

爸爸不愛吃？沒關係，他是大人了，會自行想辦法處理的，嘻嘻～。

 

From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案

            P.112 養生什錦炊飯

 

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