【2016-No.065】10分鐘做早餐 P.82 白蘿蔔海帶飯

其實鍋煮白飯就很美味了,但冰箱裡的白蘿蔔老是可憐的待在那裡,

又恰好在書上看到這一道白蘿蔔海帶飯,看來白蘿蔔可以不用那麼可憐了;

米洗好入鍋,加入昆布、白蘿蔔絲,大火煮滾,

將昆布取出後加蓋轉小火,時間到熄火再悶到時間到即可。

PS.沒有跟著書上做搭配的調味醬,因為作者是拿來當早餐單吃所以需要調味醬,

而我是拿來當晚餐主食,且已有一桌殺飯料理當配菜,就先跳過了。

160317 白蘿蔔海帶飯-01

160317 白蘿蔔海帶飯-02

160317 白蘿蔔海帶飯-03

開動前看到英雄瞪著白飯上的蘿蔔絲,還胡疑的捧起飯碗聞,

讓我在心裡一直狂笑,因為添飯前我也做了一模一樣的動作,

結果咧~沒有任何異味或不習慣的味道,

反而有著淡淡的白蘿蔔香氣和濃濃的米香,

吃下第一口後,讓人驚訝的撐開明明沒很大的眼睛,因為好好吃喔!

鍋煮白飯搭上清甜蘿蔔,不論是口感或香氣都非常的搭配,

難怪~難怪這一道飯可以搭配簡單的調味醬就當成一頓早餐啊!

不相信的人請一定要試試,而相信的人也請把握白蘿蔔的季節美味多吃幾次。

 

From:10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案

            P.82 白蘿蔔海帶飯

 

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