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研發自己動手做新菜色的動力就是~
1. 食材庫存過多 每次都用同種吃法 會膩的
2. 愛吃
3. 契機 看到啥 聽到啥 就自己吸收變化
那天看到之前的青木屋食記
一張玉米筍蕃茄培根捲的照片吸引了自己的目光
隔天馬上去市場買了一盒玉米筍 搭配原有的蕃茄跟培根
惡女製~玉米筍蕃茄培根捲 上菜囉
培根片放上一大塊蕃茄 一支玉米筍
捲捲捲 捲起來 插上牙籤固定
不需調味 完全依賴培根的鹹味跟食材的原味
175~200度 烤20~25分鐘
(溫度跟時間 一向都是靠自己的眼睛判斷再當下調整)
出爐後 稍稍放涼散散熱氣 就可以大口吃囉
真心推薦要張大口吃
讓培根的鹹香/蕃茄的酸甜汁液/玉米筍的脆同時在嘴巴裡融合
寫著寫著...又流口水了....
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