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松露玫瑰在我家第三十一週之二"比手扒雞還讚"主題:手扒起司麵包

看過阿計分享的這篇手扒起司麵包 Cheesy pull bread的人

應該都很難不被它蠱惑吧

月子期間的我不知為它模擬過多少次該怎麼做的材料準備跟工序

終於  能真正動手做了

先上麵包店挑一個看得順眼的大麵包

接著進廚房 預熱烤箱

切蒜末     起鍋融化奶油拌蒜末

切醃肉碎  今天準備的只有Salami一款

切香草碎  今天準備的是乾燥義大利香草及新鮮香菜

切起司     好市多賣的起司片一包裡面有四款口味  四款都各用2片   切小塊

130316 五種起司+salami帕尼尼-01

把大麵包切成格子狀  But底不切斷喔

麵包擺上鋁箔紙  然後把2/3的salami碎及香草碎塞入麵包格子間隙中  阿計說要努力塞到底唷

接著蒜末奶油塗抹在麵包表面  剩下的則均勻淋在麵包上

把麵包用鋁箔紙整顆包起來  送進預熱好的烤箱  180度烤10分鐘

時間到  取出麵包 烤箱溫度調整至200度

拿掉上層鋁箔紙  將大部份的起司繼續塞入麵包格子縫隙中

撒上剩餘的salami碎及香草碎  再撒上剩餘的起司

不蓋鋁箔紙  送入烤箱  200度烤10分鐘

手扒起司麵包出爐  準備上桌一起扒

130730 手扒起司麵包-01

130730 手扒起司麵包-02

麵包上桌  雖然誘人  但似乎讓英雄困惑了

看他遲疑的拿著叉子準備對麵包下手

趕緊阻止 

笑笑的對他說  這麵包要扯著吃才好玩

130730 手扒起司麵包-03

就是這樣把麵包一格格拔起來吃

順便欣賞那起司"牽絲"的樣子

麵包入口  身心靈一次滿足

本來擔心這次挑選的蔓越莓乾麵包會不大搭

沒想到搭上蔓越莓乾還真不錯  多了酸甜爽口的滋味出現

手扒起司麵包首作  成功~~

..........

吃完手扒]起司麵包後 

第一個想法是  好想做一顆好大好大的版本

然後吆喝朋友們來家裡一起吃  一起玩

當大家的手同時進攻麵包時  一定是個很棒的畫面

手扒起司麵包 第三十一週之二上菜完畢

松露玫瑰在我家 咱們下週見

 

參考食譜~ 「吃飯」手扒起司麵包 Cheesy pull bread

                

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    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()