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【2016-No.095】10分鐘做早餐 P.89 涼拌小黃瓜
突然很想要有道黃瓜小菜佐餐，趕緊翻書尋找前幾天看過的涼拌小黃瓜食譜，
小黃瓜切成薄片直接拌上以糖、辣椒粉、醬油、醋、芝麻油、芝麻粒調成的醬汁，
拌勻即可食用，真是無敵快速啊！
在做醬料時就覺得這道涼拌小黃瓜應該跟『好爺的醃黃瓜』味道相近，
但這道少了鹽多了醋，所以風味更為香辣酸甜，
連鹽醃都不需要，即拌即食是它的優點之一，
當然隨著時間過去也會更入味及更美味，
難怪作者還提醒可以一次做三、四倍的量，冷藏起來慢慢吃，
下次一定會照辦的。
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.89 涼拌小黃瓜
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