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【2016-No.092】10分鐘做早餐 P.191 迷你漢堡蛋
翻開10分鐘做早餐，它提醒我明天早餐可以吃迷你漢堡蛋，
因為冰箱裡剛好有蛋、漢堡肉、漢堡麵包，那當然就順從指示出餐囉！
將麵包烤熱，再煎蛋及洋蔥（為避免壞口氣，就把生洋蔥改成焦糖洋蔥），
最後將漢堡肉煎熟，當然都是用同一隻鍋，我是很不愛洗碗的煮婦，
等待的時間決定洗幾片生菜葉來加菜，最後將食材及番茄醬和黃芥末醬組裝即可。
因為沒有比例尺在現場，好想睜眼說謊話，大喊它們真的是迷你漢堡蛋，
但實際上它們是讓人無法一手掌握的大型漢堡蛋，
家裡有的漢堡麵包、雞蛋、漢堡肉全是一般尺寸，沒理由又去買迷你版食材吧！
食材都是一時之選，要不好吃很難，只是吃完後感覺會飽到中午，
早餐吃這麼飽好像真的不太好，應該還是要像作者的女兒要求的一樣～
『早餐要方便吃、大小適口才是最重要的。』
不過對於不太巧手的我，這兩個要求我得再練練才會有一定的成績。
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.191 迷你漢堡蛋
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