【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150509-15  W41-05  262/365

果真是肚裡的小人在長大,連續幾天都是從半夜12點就被肚子餓的感覺擾得睡不著,

前幾晚都順從慾望起床吃東西去,這一晚因為身旁有個病厭厭睡不好的小人阿海,

所以努力撐到另一半的起床時間,跟他商量交換位置,他來替我陪小人睡,

而我則是去吃點東西讓肚子不再餓得難受。

在床上等待另一半醒來的期間,腦袋裡想得都是這一款幸福洋溢的培根三明治

真正能動手做來吃的當下,我還是遲疑了,因為沒有食譜上的麵包也沒有HP醬,

但~此時此刻的我真的很需要吃到它,所以還是利用手邊的材料做了一份來享用。

等不及用烤箱來烤,只好綜合傑米及皮特的方法,先冷鍋開始煎厚片煙燻培根,

至油脂盡煎出後起鍋,原鍋留少許油將麵包片面煎至香酥且帶有培根香後起鍋,

將培根鋪在麵包上,淋上適量列日糖漿,恰巧是合適大小故不想再分切,

捧著裝有培根三明治跟泡沫麥提莎牛奶的木板在沙發上找個舒適位置窩下後開始享用。

150509 幸福洋溢的培根三明治-01150509 幸福洋溢的培根三明治-02

一邊吃著令人心滿意足的培根三明治,一邊放空腦袋享受著這寧靜的清晨時光,

窗外原本因為陰天而躲起來的太陽,似乎也跟著我的好心情展現,漸漸再度綻放光亮,

飽足後帶著神清氣爽的笑容回到臥室裡等待著我那可愛的小睡美男起床跟我說"嗨~"。

 

From : 傑米.奧利佛的療癒食物  P.114 幸福洋溢的培根三明治Happiness Is A Bacon Sarnie

 

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愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

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