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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150509-15 W41-10 267/365
最近無法常親自跑市場，僅能在超市買食材，再加上冰箱現有庫存，
終於拼出這一杯咖哩蝦酷麵；
首先來準備麵湯，高湯+咖哩粉+薑片+番茄醬(其實匆忙之中它被我遺忘)+椰漿粉+用水調勻的玉米粉；
因為沒吃過剛買的這款熟麵條，擔心它會泡不開，加上愛熱一點的湯，
所以把麵條擺進備好的麵湯中滾個2~3分鐘，再撈起麵條擺杯底，再推疊上燙熟的蝦仁及甜豆夾、紅甜椒絲，
最後注入適量麵湯並擺上檸檬角與香菜葉。
認真的說~我的杯麵看起來一點都不酷啦!!
應該是燙麵條這可能不必要的動作把湯給弄混濁，
有點心懷不滿的先喝口湯，嗯～～好在這湯好喝極了！
轉頭看看英雄的那碗，是的...沒妄想他會跟著用杯，所以幫他準備碗公，
我不過才喝幾口湯，他就已經整碗吃光僅剩下少數麵湯，那之前生氣我煮兩碗是在氣啥?
(前情提要：因為當晚還有其他的東西吃，我自己說煮一碗一起吃就好，
但實際把麵條打開後才發現量不多，自行決定改煮兩碗，就這樣又把大爺惹怒。)
這咖哩蝦酷杯麵的湯頭真是十足對我的味，且備料及準備過程也挺有趣的，
要說有啥可嫌棄的，就是那稱不上太美味的超市材料~蝦仁，
沒關係...下次上市場買新鮮的蝦再回來跟它拼一杯!!
From : 傑米．奧利佛的療癒食物 P.061 咖哩蝦酷杯麵Prawn Curry Pot Noodle
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