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"喇"過兩次南瓜燉飯

也讓自己喜歡上這樣的清爽南瓜作法

既然是喜歡的料理 

當然想要把它做的更完美些

味道上已經沒有問題

配色上則讓我傷了不少腦筋

該利用那種綠色蔬菜來讓這道燉飯增色

直到~終於想出一個可試試看的食材  就迫不及待動手做了

110902 南瓜燉飯-01110902 南瓜燉飯-02

從照片中應該很容易看出它是誰吧~

它就是小黃瓜 

BUT~不是一般的小黃瓜  而是去掉籽的小黃瓜

去籽切小塊的小黃瓜  在燉飯快關火前5分鐘才放進鍋中一起"喇"

利用燉飯熱度悶去黃瓜生味 

不過度烹煮維持鮮豔的綠色跟爽脆口感

真是太滿足了~ 

PS.最高興的是...南瓜跟小黃瓜幾乎四季都買得到  

是不受季節限制  隨時想要都可以享用到的美味~

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