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20th篇：
P.120-121 烤球芽甘藍，迷迭香、檸檬和帕馬森起司
這道菜，算是紮紮實實的把高麗菜嬰拿來當球芽甘藍來用了，成果讓我很滿意，
而且試過這次之後，我想只要球芽甘藍在台灣還算高貴蔬菜的日子裡，都會用高
麗菜嬰來替代囉!
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我的試做~烤高麗菜嬰，迷迭香、檸檬和帕馬森起司
把高麗菜嬰較散開的葉子拔除(被拔掉的葉子沒浪費，清洗後我把它們拿去替泡菜鍋加菜了)，
將修剪好的高麗菜嬰對切或切四等份，均勻裹上由蒜油、迷迭香、檸檬所組成的香料油，送進
烤箱烤至熟透或是個人喜愛保留一些脆感的熟度。烤好後再與起司屑、鹽、胡椒和一和就完成。
那個被上色上太多的部分，就是奈潔拉為何指定要使用葉片緊實收捲的小型球芽甘藍，因為太散開的葉片
就可能會有跟我這盤裡的一樣的下場；但去除掉表層過焦的葉子後，說真格的，這真是一盤別有滋味的烤
蔬菜，而且神奇的是我也嚐到堅果味了。
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算是非常的中意這道菜，簡單做且滋味豐富，又算是較不一樣的西式蔬菜料理，
下次玩西式家宴一定要算它一份。
20th篇試做：烤球芽甘藍，迷迭香、檸檬和帕馬森起司 完成
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