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【2018 × No.100/500】松露玫瑰 草莓果醬

一入「松露班」書坑與荷包破洞深似海,即使如此我心仍永不悔。

第數不清次數的天時地利人和,

海美突然愛上草莓果醬且指定要色澤鮮紅款式,

松露同學報馬質優無農藥草莓,

又一熱心松露同學代購,更不用說還有好心人肉快遞,

最後就是同學恰巧上菜及開心並仔細研讀姐姐的網誌格文。

替處理好的草莓秤重,

再依比例加入砂糖,先開中火將糖煮融,

再來就是轉小火慢慢熬煮直到半小時過去。

剛完成的果醬閃耀著孩子們及我都想要的鮮紅光(色)澤,

雖然該讓它們乖乖靜置卻又忍不住用湯匙多舀幾次來欣賞。

欣賞完畢後,起身回廚房,倒入些許開水及冰塊,

搖晃鍋子幾分鐘後,倒出洗鍋水,

再捧著一杯裝有與媽媽心情一樣充滿粉紅泡泡的草莓風味水窩在舒服沙發裡好好享用。

180316 草莓果醬-02

只為現在不為屯貨,所以裝在保鮮盒即可的草莓果醬。 

180316 草莓果醬-01

幸福粉紅泡泡草莓風味水 

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From : 松露玫瑰  草莓果醬

https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393774

 

【2018 × No.100/500】松露玫瑰...

LiFen Su 貼上了 2018年3月18日
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