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【2017~No.068】酪梨萬歲 P.63 酪梨與豆腐交織而成的和風沙拉
『酪梨萬歲』裡有許多道食譜讓人覺得新奇又有意思，
其中這道"酪梨與豆腐交織而成的和風沙拉"更是如此，
因為這是道加了味噌的熱沙拉耶！
取來烤皿，先在烤皿塗上一層奶油，再將切塊豆腐、舞菇、酪梨塊堆疊上，
淋上以味噌、美奶滋、牛奶調成的醬汁，
最後大方的灑上焗烤起司絲，放入烤箱烤至表面呈現焦褐色即可。
出爐後，撲鼻而來的味噌香氣，讓我對它有了第一好印象，
端放在桌上拍完照後，熱氣還滿溢，
沒有太多等待的耐心，拿著木匙（稍微能隔點熱）開始挖著吃，
味道比想像中清淡許多，但卻有滋有味讓人想吃不停，
一個人在家的用餐時間，稍不留神半盤沙拉已無蹤影。
From：酪梨萬歲 P.63 酪梨與豆腐交織而成的和風沙拉
【2017~No.068】酪梨萬歲 P.63 酪梨與豆腐交織而成的和風沙拉 『酪梨萬歲』裡有許多道食譜讓人覺得新奇又有意思， 其中這道"酪梨與豆腐交織而成的和風沙拉"更是如此， 因為這是道加了味噌的熱沙拉耶！ 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34292730
由 LiFen Su 貼上了 2017年4月24日
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