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【2018 × No.148/500】料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.32 薑燒豬肉（薄豬肉片的冷凍調理包‧薑燒口味）
昨天在超市遇到一盒特價豬里肌，
腦筋裡立刻把它跟家裡剩下的半包水菜作配對，
而且很巧的娘家爸爸也剛好給了些小番茄，
所以晚餐配菜之一就決定是這道「薑燒豬肉」囉！
因為想快快吃就不把它先變身為冷凍調理包，
將肉片下鍋煎，同時也把以薑泥、蒜泥、糖、醬油、鹽、玉米澱粉、米酒調和而成的醬料倒入鍋中，
讓醬料跟肉片你儂我儂就可起鍋，
別忘了小番茄水菜沙拉也要一起裝盤後再端上桌。
這款醬料的味道真不賴，簡單好做但味道都有頂出來，
所以一上桌就被瘋狂搶食，等我上桌時只剩下3~4片肉跟滿滿的小番茄水菜沙拉，
也因為如此可以好好嚐嚐沙拉，原來番茄的酸甜與水粉和水菜的芥末味很搭，
與薑燒豬肉一起吃也很合拍， 又是另一個收獲。
在大家都對這道料裡頗滿意時，小美弟弟出聲：「辣辣...」，
原來他吃到媽媽"惜福"一起下鍋的薑纖維一大片，
好吧～如果他要說不滿意，媽媽也沒話說了！
From：料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜：裝袋、調味、冷凍，11 種主要食材搭配15 種美味配方，保存期長、免解凍、方便煮，60 道多國料理輕鬆上桌！ P.32 薑燒豬肉（薄豬肉片的冷凍調理包‧薑燒口味）
【2018 × No.148/500】料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜 P.32 薑燒豬肉（薑燒口味） 昨天在超市遇到一盒特價豬里肌， 腦筋裡立刻把它跟家裡剩下的半包水菜作配對， 而且很巧的娘家爸爸也剛好給了些小番茄， 所以晚餐配菜之一就決定是這道「薑燒豬肉」囉！ 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/35064877
由 LiFen Su 發佈於 2018年4月24日
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