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22th篇:
P.188-189 義大利早餐香蕉麵包
本來因為手邊的金屬模具已經陣亡,想來暫時跟這款麵包無緣,
但就在某次看大家在討論玻璃烤盤及金屬烤盤時讓我想到,我還有
一款應該也可裝得下同樣份量麵糊的長方型可進烤箱的玻璃樂扣,
所以就準備好香蕉要來喇麵糊了。
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我的試做~義大利早餐香蕉麵包
算是非常簡單做等級吧! 因為我有按照書上說的一步步操作過,也有試過
把全部的材料一次丟到盆子裡用湯匙喇到滿意的作法,成品都一樣膨高高,
味道嘛,因為我只吃過一片,其他都送人了,有的朋友有回報賞味心得,有
的就沒說,沒說的我也害羞沒再多問,因為可能就是一般或不喜歡吧!
這是第一次的成品,我沒有吃到,但有先方切再送出,然後就在剖面看到
很明顯的咖啡顆粒(因為我買不到粉狀又沒加糖的咖啡粉啦!),不曉得有沒
有令人誤會我裡面有加了100%的巧克力豆。
這是第二次的成品,這次有留下兩片給英雄跟自己吃,放了一整天後才開動,
還乖乖的替這一片香蕉麵包塗上馬司卡朋起司跟撒上肉桂粉,味道跟口感都讓
我十分的滿意,尤其是那添得剛剛好的咖啡味,讓這香蕉麵包的味道豐富許多。
..........
就因為滿意,所以又開始動腦筋想說可以做來送給誰吃,因為可以在
完成放涼後常溫寄送,等對方收到後就是狀態最棒的賞味時間,這樣的手做小
禮物真是讓我很喜歡吧!
是的,沒看錯,不是收禮物很開心而已,能送禮物也是件令自己很開心的事。
22th篇試做:義大利早餐香蕉麵包 完成
參考食譜~ 廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌! 、
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