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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150411-17 W37-01 221/365
印象中有在某個地方吃過極相似的堅果零嘴，
偏偏翻到書裡的食譜時，手邊的杏仁果已用完，
很堅持的就是不想用其他款堅果，一直到自己這沒記性的傢伙把杏仁果帶回來後才開始動手做。
先乾鍋烤香杏仁果，再加入蜂蜜、水、奶油拌煮至水份消失，
加入鹽、糖、肉桂粉調味，離火後將杏仁果在烘焙紙上鋪平並放涼，
然後就能大快朵頤。
先老實說，我沒有忍住不舔木湯匙，不過我有將它確實吹涼才放進嘴裡品嘗這蜂蜜奶油肉桂糖衣的滋味，
就是因為嚐了，所以很誇張的一邊放涼就一邊在偷吃，儘量都偷些邊邊角角的散顆來吃，
不然拍起照來可能就會這缺一塊那缺一角的。
個人強烈建議"不要省略"肉桂粉，肉桂的香氣讓這一整盤糖衣堅果更加的妖嬈誘人，
沒看錯~就是"妖嬈誘人"，那也是我想像中應該要有的滋味，這一盤夠我吃上好一陣子，
真是令人心情愉悅竊喜的甜嘴庫存。
From : 愛麗絲吃遍仙境：經典童話的午茶大冒險 P.053 愛麗絲的蜂蜜糖衣堅果大獎
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