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10th篇：

P.88-89 義大利式大盤烤 

也是熟悉的菜色

上市場時  想到這道菜  又想到那道菜

最後乾脆買了全雞  雞胸肉取起後  其餘的剁大塊

接下來的雞肉類料理就靠它了

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我的試做~義大利式大盤烤

怎麼做? 簡單到自己都覺得害羞了

就把香腸、雞肉、馬鈴薯擺入烤盤  加油加香料 

烤到熟且表面金黃  再調香加味  完成

131118 義大利式大盤烤

少了綠色的新鮮香料  在賣相上遜色了些

但真的是簡單又美味

雞肉外皮脆內鮮嫩多汁

..........

雖然是西式料理  

但再加上一碗白飯及一道青菜  也算是非常完整的一頓正餐

或是把裡面的馬鈴薯當主食  加上另一道份量夠的青菜  也很讚

10th篇試做：P.88-89 義大利式大盤烤 完成

 

參考食譜~ 廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！ 、

 

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