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7th篇:
P.34-35 鮮蝦粉紅麵
早在要做這道菜的前一天
有其他菜色也需要用到蝦仁
剛好可以退冰一整包蝦仁
且一併燙熟備用
手癢癢的期待快點做這道義大利麵
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我的試做~鮮蝦粉紅麵
兵分四路開始動作
一~把小阿海丟給英雄一個人帶
二~開水燒沸騰準備煮麵
三~流理台上準備將番茄泥、牛奶、馬斯卡邦起司變成粉紅醬汁
四~平底鍋熱油把蒜油、辣椒片、蝦子炒好 倒入白酒(因為沒有粉紅苦艾酒)煮滾
然後就將二~四在平底鍋裡組合完畢 向英雄招招手 午餐準備完畢
可能是番茄泥下手狠了一些些 不然就是我家的大匙比較大一些
一開始真的是粉紅醬汁 但在熱鍋中攪和後 顏色就變深了
不過這道麵真的很好吃 令人吃到欲罷不能
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現在想想 也有可能是手機拍照懶得調白平衡
再加上那天客廳內沒開燈 只靠自然光
所以才把粉紅麵變成橘紅麵 好在是一盤吃起來令我們很滿意的橘紅麵
7th篇試作:P.34-35 鮮蝦粉紅麵 完成
參考食譜~ 廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!
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