【2017~No.197】松露玫瑰 Oreo 酪梨冰淇淋

熱熱的天、快快熟透的酪梨,

最好的消耗方式就是把它們做成冰淇淋來享用。

原味(煉乳)版本已經做過幾次,這次來試試Oreo版,

看看是不是跟原味版本一樣甜蜜溫柔可人!

酪梨去籽剝皮切塊再打成泥,加入煉乳、檸檬汁拌勻,

Oreo餅乾掰成塊狀拌入酪梨糊中,

再送入冰箱內冷凍,之後就是等吃囉!

170810 Oreo 酪梨冰淇淋-01

170810 Oreo 酪梨冰淇淋-02

170810 Oreo 酪梨冰淇淋-03

沒費心去想何時冰淇淋可吃,

總之冰到隔天晚餐完,孩子也睡了之後就一定完成了。

取出一整盒的冰淇淋,硬到沒法挖,

別急~稍等一會兒就能用冰淇淋勺一球球挖起。

草綠色酪梨冰淇淋有著黑色巧克力的花紋,有著滿滿華麗感,

一邊品嘗一邊心裡浮現小小愧疚感,

在做冰淇淋糊時,阿海哥哥一直在旁觀望著,

因為他深深記得酪梨冰淇淋的美妙滋味,所以一直問何時可吃,

嘴巴上雖然是回答他冰好就能吃,事實上卻絕對不會給他吃,

因為小小年紀的他目前還不宜接觸巧克力;

總之~這盒Oreo酪梨冰淇淋從頭到尾都只會是我一個人的,

加了Oreo的酪梨冰淇淋不知是不是巧克力餅乾的牽引所以果香味更加明顯也更加迷人,

甜蜜中微帶苦尾,有點好奇這苦味是來自於酪梨還是巧克力,

答案並不重要,因為那一絲苦味並不是缺點而是把風味襯托得更上層樓的優點,

吃著妖嬈的冰淇淋體會著那既滑順又帶點冰晶感的舒服口感,

領略著酪梨獨特果香氣息與巧克力餅乾碎片在嘴裡玩遊戲的有趣變化,真是舒服。

PS。享受完畢,媽媽還是有點良心的,決定隔天做煉乳香蕉冰淇淋給孩子們吃。

 

食譜來源:松露玫瑰  用煉乳做冰淇淋×酪梨冰淇淋(免攪拌、免冰淇淋機)

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394318

 

【2017~No.197】松露玫瑰 Oreo 酪梨冰淇淋 熱熱的天、快快熟透的酪梨, 最好的消耗方式就是把它們做成冰淇淋來享用。 原味(煉乳)版本已經做過幾次,這次來試試Oreo版, 看看是不是跟原味版本一樣甜蜜溫柔可人! 食譜來...

LiFen Su 貼上了 2017年8月11日
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