【2017~No.175】10分鐘做早餐 P.138 鹽味牛排&洋蔥沙拉
誰說早餐不能吃牛排，
作者跟我都覺得早餐吃牛排很OK，
不過~尋常上班日早餐要煎牛排對於不愛讓油煙味上身的我還是有著一層障礙，
所以退冰好的牛排就挪到晚餐來吃囉！
書上雖然沒特別交代生洋蔥絲要泡冰水，
但我還是多了這道功夫，因為某人不愛洋蔥嗆味，
牛排抹上鹽及胡椒煎好後先靜置，
再將生菜葉及洋蔥絲裝盤並淋上和風沙拉醬，
(書上有教東方風味沙拉醬，但我有一罐用不完的和風沙拉醬就先用了。)
擺上靜置好的牛排，完成。
不可能不好吃的一道鹽味牛排&洋蔥沙拉，
除非~牛排是別人買的，但這一塊是我買的，
所以美味程度沒問題，只是我忘了它的確切部位名稱，
偶爾在家裡動動刀叉感覺挺不錯的，
雖然要一直阻止旁邊的小人出手搶刀子，
但還是吃得開心又滿足。
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.138 鹽味牛排&洋蔥沙拉
【2017~No.175】10分鐘做早餐 P.138 鹽味牛排&洋蔥沙拉 誰說早餐不能吃牛排， 作者跟我都覺得早餐吃牛排很OK， 不過~尋常上班日早餐要煎牛排對於 不愛讓油煙味上身的我還是有著一層障礙， 所以退冰好的牛排就挪到晚餐來吃囉！ 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34313810
由 LiFen Su 貼上了 2017年7月20日
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