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【2017~No.174】10分鐘做早餐 P.210 什錦海鮮炒烏龍麵
甚麼時候便利商店裡也有這麼多外國調味料可買?
一時手癢也心癢順手帶了罐中濃醋和一包烏龍麵回家，
當時心想就是要來做這道什錦海鮮炒烏龍麵，
沒想到自己記錯了，中濃醋應該是拿來做日式炒麵，
而這道什錦海鮮炒烏龍麵當然還是要炒，只是醬料得跟著作者來調製。
用辣椒油炒香蒜片及蒜苗，接著還有培根絲、高麗菜、香菇、洋蔥絲依序入鍋，
到所有蔬菜都熟軟後，加入烏龍麵與醬料(糖、酒、蠔油、醬油)拌炒，
再以鹽和胡椒粉調味，最後加入豆芽菜及芝麻油拌炒，
起鍋裝盤後再淋上美乃滋(只加了一點點)、HP醬(替代豬排沾醬)、柴魚片，完成。
像不像三分樣，
所以淋上醬料及灑上柴魚片後，
真的覺得自己做了一盤炒烏龍麵，偷笑。
味道其實馬馬虎虎，不知道是不是因為我的炒功太差，
但做為我們夫妻倆的簡易晚餐倒還過得去，而且有新鮮感，
謝謝我自己喜歡看食譜跟愛試做新菜色，哈哈。
PS.後來想起來了，這等級比較低的碎碎柴魚片其實也是在便利商店裡買的。
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.210 什錦海鮮炒烏龍麵
【2017~No.174】10分鐘做早餐 P.210 什錦海鮮炒烏龍麵 甚麼時候便利商店裡也有這麼多外國調味料可買? 一時手癢也心癢順手帶了罐中濃醋和一包烏龍麵回家， 當時心想就是要來做這道什錦海鮮炒烏龍麵， 沒想到自己記錯了，中濃...
由 LiFen Su 貼上了 2017年7月19日
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