【2016-No.110】10分鐘做早餐 P.183 雞蛋沙拉三明治
一大早匆匆忙忙，本來以為沒時間準備早餐，結果發現某人還在梳洗中，
趕緊衝下樓打算弄個快速的雞蛋沙拉三明治當早餐，又突然想起書忘了帶回家，
想著我應該可以記起步驟才是，於是將麵包剖半後丟熱鍋上烤，
拿出醃小黃瓜及漬小洋蔥隨意切塊，再將昨晚睡覺前放在熱水裡悶著的雞蛋去殼剝塊，
最後拿出美奶滋將所以材料拌一拌，再塗在麵包上即完成。
終於有空檔吃早餐，一邊吃早餐一邊整理照片才發現拍的有夠糊的，
心裡想應該是因為既匆忙又餓，所以手抖無法拍好照，
吃乾抹淨打開10分鐘做早餐準備找頁數寫文，一看才發現～
原來我的記憶力這麼差，書上的雞蛋沙拉跟我的根本就是兩回事，
懷疑著自己到底是記到哪裡去？？總之～也只能換個時間再來一次了。
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經過前一次的烏龍，這一次不能再對作者不尊敬了，
乖乖把食譜擺一旁，按著步驟操作，
將水煮蛋、醃小黃瓜、洋蔥、鹽漬小黃瓜片切碎放碗中，
先以巴薩米可醋拌過，再加上美乃滋、芥末醬、檸檬汁、鹽、胡椒拌勻，
把雞蛋沙拉填入麵包中就完成囉！
就說該再重做一次，因為書上的雞蛋沙拉與一般的調味迥然不同，
帶著明顯的酸香甜滋味，會一邊吃一邊刺激嘴裡分泌大量口水，
還有不同口感的黃瓜丁、雞蛋丁、洋蔥丁被鬆軟麵包溫柔包裹著，
不需要搭配飲料就能解決掉一整份的三明治，
這應該也能算這款三明治的特色之一吧！
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.183 雞蛋沙拉三明治
【2016-No.110】10分鐘做早餐 P.183 雞蛋沙拉三明治 經過前一次的烏龍，這一次不能再對作者不尊敬了，乖乖把食譜擺一旁，按著步驟操作，將水煮蛋、醃小黃瓜、洋蔥、鹽漬小黃瓜片切碎放碗中，先以巴薩米可醋拌過，再加上美乃滋、芥末醬、檸檬汁、鹽、胡椒拌勻，把雞蛋沙拉填入麵包中就完成囉！ 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34101197
由 LiFen Su 貼上了 2016年4月13日
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