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【2016-No.114】自然好食小廚房 P.305 南瓜煮物

一顆剖開後的南瓜接在輕食蔬菜粥烘烤時令蔬菜之後,

已經來到第三部曲~南瓜煮物

將昆布鋪在鍋底,把南瓜放在昆布上,

淋上清水、醬油、味醂、鹽,將南瓜煮至熟軟即可。

160409 南瓜煮物-01

自家產的南瓜水份含量相當高,

用這樣的烹煮方式很容易全部散開,

所以過程中相當緊張的在一旁觀看著(有透明鍋蓋真好),

終於時間到,南瓜依舊著維持著塊狀,讓人好開心,

一開心就忘形,忘記艾咪有提醒取南瓜時要小心,因為已經非常的鬆軟,

第一塊南瓜散成好幾塊,後面幾塊就小心翼翼拿。

迫不急怠想嚐嚐南瓜的滋味,

淡淡的鹹味、恰到好處的海味、天生的甜味,

好有意思的南瓜料理,相當的合我胃口。

至於那另外盛起的煮南瓜湯汁,早已想好最佳去處,

就是拿來當阿海的佐餐湯品,小傢伙很喜歡喝,

不過怎麼喝一口湯就要配一口水,

媽媽忍不住也嚐一口,哎呀呀~這湯的滋味雖然好,

但是稍微鹹了點,難怪阿海是一口湯一口開水的喝法。

 

From:自然好食小廚房: 品嘗全食料理,吃進穀豆菜果籽的陽光活力  P.305 南瓜煮物

 

 

【2016-No.114】自然好食小廚房 P.305 南瓜煮物 迫不急怠想嚐嚐南瓜的滋味, 淡淡的鹹味、恰到好處的海味、天生的甜味, 好有意思的南瓜料理,相當的合我胃口。 至於那另外盛起的煮南瓜湯汁,早已想好最佳去處, 就是拿來當阿海的佐餐湯品... 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34114882

LiFen Su 貼上了 2016年4月14日
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