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13th篇：
P.30-31 墨魚直麵
冷藏退冰冷凍庫裡的半隻墨魚，是上次做"墨魚和鮮蝦，辣椒和奧勒岡"時特地留下來，
為的就是這道墨魚直麵，只是水都煮下去了才發現，櫃子裡的義大利麵款式超過10種，
就是沒有最家常的直麵，把每一款都翻來翻去細看比較，最後才決定拿0.2細扁麵這款來用。
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我的試做~墨魚0.2細扁麵
瓦斯爐上工，兩火齊開，一邊燒水準備煮麵，一邊擺上平底鍋準備炒墨魚，
蒜末、巴西利(乾燥替代)、辣椒片先下鍋炒香香，加入罐頭番茄，加酒煮沸煨番茄，
另一邊視麵條所需時間下鍋，時間到下墨魚，待墨魚熟就可與麵條會合，調整味道後完成。
其實這道義大利麵一樣是簡單到覺得不好意思把步驟寫出來，
墨魚的鮮味及口感、番茄的甜酸、辣椒的畫龍點睛，
就這樣卻已經好吃到讓人歡喜，這一盤不用5分鐘就完食囉!
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總覺得要寫奈潔拉食譜的試作文難度頗高，
因為通常都是步驟簡單，加上材料份量不宜寫太清楚，
有時會想能不能把"簡單作好吃"這5個字複製貼上就可以?
13th篇試做：P.30-31 墨魚直麵 完成
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