愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141206-1212  W19-02  171/365

很想很想要吃司康，尤其看著同學一個個的端上自家原味司康更是心癢癢，

於是又挺直躺了一天的身子，走進廚房開始動作，沒有太偉大的希望，只希望成品還不錯吃即可；

準備了白脫牛奶、奶油、麵粉、泡打粉、鹽、糖，接著就是混合麵糰，

然後又得到了一個跟姐姐的麵團不太一樣的東西，但~還是鼓起勇氣繼續下去，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141122-28  W17-02  165/365

被姐姐這道"烤甜椒鑲薯泥"誘惑到暫時不發懶，早起採買材料、下班馬上動手做，

分頭進行工作，先將馬鈴薯洗淨切塊送大同電鍋，蒸熟後再調味做成薯泥，

磨菇切片下鍋做炒磨菇，同時別忘了預熱烤箱及洗淨甜椒去蒂除籽，

最後組裝~將薯泥、炒磨菇、薯泥、小番茄、少許橄欖油一一填入及添上，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141122-28  W17-01  164/365

因為想要享受一下磨菇噴汁的口感(其實更想用"快感"這個說法)，

所以早起去菜市場買材料兼享用早餐，拎回一包新鮮蘑菇，

一點都不想將它放入冰箱過夜，下班一回到家馬上動手清理磨菇，

熱鍋加鴨油再將磨菇入鍋慢慢煎、慢慢翻面、慢慢等待美味完成。

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141101-07  W14-01  160/365

一看到姐姐開車這張插隊票且附帶著非常詳細的說明與介紹，

姐姐都這麼認真的介紹著，總覺得自己怎麼好意思不跟著細細做上幾次"食驗"。

所以~我的食驗紀錄如下...

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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141011-17  W11-12  136/365

終於~終於~終於在時限截止前有了做這道"阿基師的麻醬麵"的機會，

下班前開心的把姐姐的網誌看了又看，還把麻醬配方寫下來，

心想著家裡可能沒有芝麻醬，好在我有買花生醬，

就這樣盯著網誌裡的最後一張照片看啊看，突然發現了一大重點--

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140927-1003  W09-10  114/365

令人驚喜的一道快手韓式泡菜，雖然最近對韓式泡菜比較沒有欲望，

但還是忍不住想試一下，看看是不是這麼快速就可以變出一盤自製的韓式泡菜。

先將白菜掰成2~3公分的小塊，因為不能水洗，所以用手一片片檢查過也比較安心，

將加了適量開水的鍋子煮滾後下白菜跟蒜末，然後加蓋轉中小火煮5分鐘，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140927-1003  W09-09  113/365

大概到快截止的這兩天才意識到插隊票們的時間不多了，

昨天下班趕緊到市場買了幾根茄子，還有其他道料理所需蔬菜，

本想要開開心心的料理它們，無奈身體狀況頗差，咳了一整晚連覺都沒法睡，

連帶著今天也只能在家休息，懶洋洋窩在家裡，心裡多少還是掛念著這幾道菜，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140920-26 W08-08  100/365

原本一直覺得自己對於這道"滷肉片"可以忍住誘惑，

一部分原因是因為英雄不吃五花肉，煮這個就得自己吃，

但隨著一張張同學們端著滷肉片上菜照片出現，

決定再回松露姐姐的部落格裡把所有的材料與工序仔細看清楚一次，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140920-26 W08-04  096/365

餃子跟我其實沒有太特殊的感情，印象中沒看過媽媽包水餃，

反而是我自己應該是在國中或高中時透過猜的、想的、看的、問的總總方式自己包過幾次，

甚至在高四重考那年為了節省自己的開支，買來了一大包水餃皮，徵求同意後用了媽媽冰箱裡的食材

而做出了洋蔥玉米花枝口味的餃子，早上出門前煎好帶便當，當早餐或當午餐都可以，

【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140823-29  W04-05  037/365

認真的自以為這是姐姐為了讓我們家1歲2個月大的阿海也能在小廚神單元裡露臉的插班車題目，

方法看這裡玩一下！紙杯優格冰棒，因為家中剛好有剩下不多的優格及藍苺，

那不來個自製的藍莓優格說不過去，把藍莓、優格、一咪咪糖攪打過即可，

倒到烘焙用的小紙杯中約莫七~八分滿，再把衛生筷截短磨過充當冰棒棍，

松露玫瑰在我家第五十二週"同名專輯"主題：松露玫瑰在我家

最後一週的主題，大概是在四十多週時決定，

覺得對我自己來說沒有什麼能比搬出松露料理當最後一個主題還合適。

只是心裡很清楚，漬松露跟新鮮甚至品質好的松露是天差地別，

但~那又何防，我的料理遊戲不也是這樣一路玩過來的，

松露玫瑰在我家第五十二週"很彭派"主題：松露Pie的奇妙之旅

"派"這個字眼對我來說，有種莫名的歐式情節存在其中，

只是對於自揉派皮來做甜、鹹派，真是壓根都沒有想要去試的衝動，

但在一週週的自我主題設定後，尋求主題並搜羅菜色變成甜蜜負擔，

總認為三不五時就應該要推出一個令人驚喜的主題，而那陣子台灣最熱門

松露玫瑰在我家第五十二週"大家一起來"主題：我愛吃早餐

頭先只是單純想在週末早上跟親愛的老公在家輕鬆吃早餐，

所以有了"一般版"的早餐，後來新玩具P牌105麵包機到手， 

就迷上把麵粉餵給機器吃的遊戲，開始想把早餐規模加大並推遠時間範圍，

想當然而菜色就從阿計家先看起，結果不整理則已一整理驚人，

松露玫瑰在我家第五十二週"什麼都有，什麼都不奇怪"主題：舒心大小食

也不是都只會跟著自訂主題料理跟吃飯，總也有剛好有食材就來做一下，

或是管它湊不湊成套，想吃就是想吃...等等等，而這類型的菜色到最後竟然

也多到讓我捨不得不為它們留下紀錄，索性找個合適的名稱，就這樣把它們

通通包進來，請欣賞我們家的~舒心大小食。

松露玫瑰在我家第五十二週"阿嬷的味道"主題：筍乾

發現有筍乾這個主題可玩時，第一個念頭不是去買筍乾，

而是問娘家媽媽有沒有筍乾可拿，

得到"有啊! 妳表姐每年都會拿一包他們自製的給我們"，

嘿嘿~就這樣自家手工製筍乾，得來完全不費功夫；

松露玫瑰在我家第五十一週"哪款雞最好吃"主題：吃雞

最下面一大串的參考食譜，其實來自於原本自己設定的3~5個專輯，

但截止日將至，今年剩下沒幾天，而英雄跟我的胃也只能吃那麼多，

就湊成一團來個"吃雞"專輯吧!

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松露玫瑰在我家第五十一週"可愛的小東西"主題：親愛的小黃瓜PART III

再一個沒想到，沒想到除了PART I、PART II外，小黃瓜竟然還能來到PART III，

只能說習慣已養成，而且幾乎天天、處處都有小黃瓜可買，不知道買啥菜時，就順

手拎2~3根小黃瓜，不論是新舊菜色都做的很開心，當然也吃的很開心。

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松露玫瑰在我家第五十一週"不是灰姑娘"主題：南瓜馬車

南瓜專題怎麼玩比較好?  也許剛好是倦怠期，所以決定採隨心所欲法，

想到哪看到哪就那麼做就好，馬車就要啟程囉!

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第一車~秋天的南瓜簡單吃   2008-11-18 「吃飯」秋天的南瓜簡單吃

松露玫瑰在我家第五十週"認親戚"主題：來~叫菇菇 PART II

實在是很愛料理菇類，有一個小小的原因是因為它比蔬菜容易清洗整理(糟糕，

這樣大家更清楚知道我有多懶了)，再加上阿計也是位愛菇之人(哈~聽起來有點

像出家人)，可參考的食譜這麼多，不趁機多試幾款怎麼說的過去，對嗎?

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松露玫瑰在我家第五十週"努力抗腥"主題：吃海鮮

如果沒經歷懷孕跟生子，也許沒機會"怕腥"，

但體質變成這樣，也只能認命承受，所幸並不是

時時刻刻或樣樣可能會腥的海鮮都碰不得，昨天

不敢吃的，今天卻覺得很好吃，是常有的事；只