愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2018 × No.108/500】松露玫瑰 「吃飯」麻辣空心長麵。我的義大利麵 EASY PASTA

從何時開始不那麼愛吃鍋尤其是麻辣鍋的我久久就會踏入麻辣鍋店一次？

回想起來應該是從吃下這道「麻辣空心長麵」之後，

彷彿是一見鍾情那樣的開啟愛戀的心，

而踏進麻辣鍋店不就是為了最後能帶回家的那包鍋底嘛！

【2018 × No.106/500】松露玫瑰 廚房小祕密｜四季豆及其他新鮮豆類收藏法

每年爸爸都會種四季豆，而我們也每年吃到怕，

沒辦法～一旦成熟就一窩蜂的通通都成熟，

怎麼愛吃都難以跟上的成熟速度，

這時候就一定要拿出姐姐的「廚房小秘密｜四季豆及其他新鮮豆類收藏法」，

【2018 × No.105/500】松露玫瑰 豆瓣燒豆腐

家裡總是習慣備著一兩盒豆腐，

隨時可拿來做料理，甚至嘴饞時也能直接作涼拌豆腐吃，

前一天看到同學上了姐姐的這道「豆瓣燒豆腐」，

立刻嘴饞到不行，心想剛好還能夠把冰箱裡的青蔥們一起煮來吃，

【2018 × No.100/500】松露玫瑰 草莓果醬

一入「松露班」書坑與荷包破洞深似海，即使如此我心仍永不悔。

第數不清次數的天時地利人和，

海美突然愛上草莓果醬且指定要色澤鮮紅款式，

松露同學報馬質優無農藥草莓，

【2018 × No.090/500】松露玫瑰 香菇燒豆芽

星期六在家懶一整天，

養足精氣神後就跟孩子們約定隔天要出去走走，

既然外出就避免不了要外食，

偶爾外食也不錯但蔬菜量的確會不足，

【2018 × No.087/500】松露玫瑰 廚房小祕密｜我的穀麥公式

懶在家裡的假日，嘴巴想來點甜甜，出去買？

想到還要脫下睡衣換外出服，一整個更懶了。

於是滑手機找出姐姐的榖麥公式~先預熱烤箱，

再攪拌麥片、堅果、橄欖油、楓糖，拌勻後平鋪在烤盤送入烤箱，

【2018 × No.080/500】松露玫瑰 「吃飯」隨便喇喇吃。辣醬拌烏龍麵

晚餐份量預估錯誤，搞到煮飯的人自己沒得吃，

有良心的英雄還說要不他的排骨粥分我一些，

笑笑的回他~那一碗公你吃真的是剛剛好而已，

我自己能再準備別的，不用擔心。

【2018 × No.079/500】松露玫瑰 甜椒炒桂來標麻辣香腸（燻雞肉）

認識桂來標的那一年，

它那相對濃厚的風味及鹹味真讓我又愛又惱，

也是在那一年松露姐姐開始分享一系列她的桂來標吃法，

從此之後，桂來標年年都來我家報到，

【2018 × No.077/500】松露玫瑰 51121煮婦愛肉醬

因為家裡消耗肉醬的速度奇慢，所以並不常煮，

更不用說還煮上一大鍋來當庫存，

這次趁著人數眾多的家宴機會，

立刻跟風熬一鍋姐姐的「51121肉醬」。

180225 【2018 × No.072/500】松露玫瑰 牧羊人派

看到幾道小菜，再看過幾款家常菜，

也許已經有人在心裡嘀咕著這些組合能稱之為家“宴”嗎？

別急~當然“大”菜還是有的，

只不過這道大菜「牧羊人派」其實比那些小菜或家常菜更容易做。

180225 【2018 × No.071/500】松露玫瑰 炒三蔬 (橘醋調味版)

上一回姐姐的炒三蔬~嫩莖青花菜、紅蘿蔔、韭蔥版

最讓我驚為天人的地方就是以橘醋、鹽、白胡椒來調味，

所以家宴前幾天就跟娘家預定一大把青花筍，

打算準備一大盤不同風味的炒青菜讓朋友們嚐嚐。

180225 【2018 × No.064/500】松露玫瑰 簡單粗暴的涼拌雞絲小黃瓜

家宴小菜之三~

單純是因為主人我想念這一道涼拌菜，所以就來做吧！

將雞胸肉用熱水泡熟，等待的時間就用來隨意切小黃瓜及紅蘿蔔，

通通切成粗條後再拌上辣椒絲及拍扁大蒜，

【2018 × No.063/500】松露玫瑰 「吃飯」餐桌上的配角。番茄沙拉 Tomato Salad

家宴小配菜之二~

番茄沙拉，早在收到彩色番茄時就想好要用最簡單的方式來享用它們。

隨意切成塊狀，再加上洋蔥丁、一點點的蒜末、鹽、胡椒、蘋果醋、橄欖油，

拌一拌靜置，最後再加上香菜，完成。

180224 【2018 × No.062/500】松露玫瑰 好爺的醃黃瓜

話說準備家宴雖然不輕鬆，

但看不出來我忙的很滿足、很開心嗎？

是的，有人就是看不順眼我都窩在廚房裡，隨著時間一分分過去，

某人的臉色就越來越難看，到最後我都被惹毛了，

【2018 × No.061/500】松露玫瑰 青醬直麵佐漬番茄

家宴前一天，首先得把孩子們送到爺爺家，

然後就是準備準備再準備，

而一切就緒後就是幫自己（還有在家涼涼爽看電視的英雄）準備簡單晚餐，

想吃漬番茄所以選了「青醬直麵佐漬番茄」套餐，

180224 【2018 × No.060/500】松露玫瑰 蝦米拌荒布

家宴時為避免自己太過緊張也為了分散工作量，

總喜歡準備幾道可事先準備小菜，

這次也不例外的準備了三道，其中之一就是「蝦米拌荒布」。

話說第一次試作蝦米拌荒布時還真是亂七八糟：品質不佳的蝦米讓我忍不住回娘家跟媽媽哭訴，

180222 【2018 × No.056/500】松露玫瑰 鯷魚茄丁肉末

人，或只有我，總是在忙到很累時，

又給自己新挑戰，大型家宴即將到來（倒數２天），

能做的就是詳盡的計畫，並分批工作，

最後當天就是組合成品，然後希望能符合預想的風光上桌，

【2018 × No.055/500】松露玫瑰 黑糖薑汁地瓜湯

家裡地瓜氾濫，看著同學們紛紛端出這碗「黑糖薑汁地瓜湯」，

有衝動試作的那天，發現最後幾片薑已經入了雞湯鍋，

只好默默放下地瓜，又幾天過去，

突然想起有一罐被自己嫌棄太辣的雙薑黑糖（薑及薑黃），

【2018 × No.052/500】松露玫瑰 橙香球芽甘藍

出門玩了3天，回到家需要親手煮飯菜時才發現家裡幾乎沒蔬菜了，

剩的就只有一包白菜心和暖心版英雄買回來的球芽甘藍，

再看看水果籃裡晃來晃去已久的獨獨一顆柳橙，

想來是該來做這道「橙香球芽甘藍」了。

【2018 × No.051/500】松露玫瑰 麻油白菜湯

嘴饞想吃剛到貨的鴨血糕，

卻不甘心只有獨樂樂，

這麼巧就看到同學端出這道「麻油白菜湯」時夾帶米血糕上菜，

那我當然就立刻跟上了。