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嘴饞想吃剛到貨的鴨血糕,
卻不甘心只有獨樂樂,
這麼巧就看到同學端出這道「麻油白菜湯」時夾帶米血糕上菜,
那我當然就立刻跟上了。
沒有麻油薑,只能從麻油煎薑片做起,
利用面積大的平底鍋煎著薑片和鴨血糕,
至薑片微皺且鴨血糕兩面金黃即可放入白菜心一起炒至稍微軟化,
再加入醬油和適量清水煮到喜歡的白菜軟度後調味即完成。
貪心的添上一大碗公,
快快拍照存證後,
邊試吃邊趕緊叫英雄來吃菜喝湯(沒辦法,天氣太冷,食物涼的好快。),
兩個人都為這超甜的湯所折服,
英雄還說越喝越有薑母鴨的味道,
哈~明明就沒有放肉啊!
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