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【2018 × No.052/500】松露玫瑰 橙香球芽甘藍
出門玩了3天，回到家需要親手煮飯菜時才發現家裡幾乎沒蔬菜了，
剩的就只有一包白菜心和暖心版英雄買回來的球芽甘藍，
再看看水果籃裡晃來晃去已久的獨獨一顆柳橙，
想來是該來做這道「橙香球芽甘藍」了。
因為放得有些久，多花了些時間幫球芽甘藍們整理門面，
鍋裡正用橄欖油小火煎著蒜片，球芽甘藍處理好後通通倒入鍋，
摸摸肚子，餓啊～所以得要偷雞摸狗一下，
火力加大，來點清水，加上鍋蓋，２分鐘～只要２分鐘就能快速蒸熟球芽甘藍們，
開蓋後調降火力，繼續煎到表面焦黃再下橙汁，
沒想到我的一顆柳橙這麼有汁，而且天然色素極強，
搞得我的球芽甘藍都變色，到這裡也只能眼一矇，
以鹽和胡椒調味，柳橙絲加下去拌一拌，完成。
看看成品的姿色，心裡大叫著～其實你們就是迷你高麗菜，對不對！！
不夠翠綠其實是我的錯，好在沒有因此失去美味，
外微軟內脆的口感依然迷人，而多了柳橙的酸甜滋味和香氣後又更是妖嬈，
看似清秀佳人實則為魅力魔女啊！
From : 松露玫瑰 廚房新手料理總複習 P.85 橙香球芽甘藍
【2018 × No.052/500】松露玫瑰 橙香球芽甘藍 出門玩了3天，回到家需要親手煮飯菜時才發現家裡幾乎沒蔬菜了， 剩的就只有一包白菜心和暖心版英雄買回來的球芽甘藍， 再看看水果籃裡晃來晃去已久的獨獨一顆柳橙， 想來是該來做這道「橙香球芽甘藍」了。 格文：https://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34994641
由 LiFen Su 貼上了 2018年2月10日
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