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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141206-1212 W19-02 171/365
很想很想要吃司康,尤其看著同學一個個的端上自家原味司康更是心癢癢,
於是又挺直躺了一天的身子,走進廚房開始動作,沒有太偉大的希望,只希望成品還不錯吃即可;
準備了白脫牛奶、奶油、麵粉、泡打粉、鹽、糖,接著就是混合麵糰,
然後又得到了一個跟姐姐的麵團不太一樣的東西,但~還是鼓起勇氣繼續下去,
總之就是今晚一定要有司康吃。
要是沒下標題,應該不少人會誤會它們是泡芙吧!?
看起來頗醜,不過非常香,香到我忍不住馬上把朋友送的手工果醬開來配司康吃,
表層烤得酥脆了點,但裡層完全是我愛的口感,
文還沒寫完就先吃完一個囉!
PS.其實今天是不適合有動作的一天,因為一早才做了羊膜穿刺,相較於上一胎,這一次還真是一整天都不舒服,
躺在沙發上看了好幾次姐姐的文,終於還是在晚上動手了,不算勞動的作業程序所以沒累著,
而這不美的司康卻著實滿足了心也滿足了胃。
From : 松露玫瑰 《愛上小烤箱》原味司康(兩種揉法,不同口感)
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