松露玫瑰在我家本週自訂主題：韓式泡菜燉漢堡排

一開始在翻閱新到手的烤箱100道食譜書時

怕油煙X沒時間＝拯救小廚房的烤箱100道：

不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！

心裡就有設定要從哪些菜色先下手煮來吃看看

因為當時冰箱裡有韓式泡菜、蔬果抽屜裡有蘋果跟高麗菜、冷凍庫裡有自製漢堡排

所以幾乎是馬上鎖定韓式泡菜燉肉丸這道菜

松露玫瑰在我家本週自訂主題：不只是剩菜

雖然之前已經以剩菜為主題在第三周出過菜  

但總覺得還是沒做到那個份上

可能是因為阿計說過的 這些話 (如下)到現在還掛在我心上吧

                             我。。。

松露玫瑰在我家本週自訂主題：來吃牛排

其實我最近對牛排的慾望普普

但對於放在牛排旁的邊菜  則是想法滿天飛

剛好有朋友要網購食材  馬上說我也要跟

下手買了平時根本不知能到啥店面才能買到的吉康菜、蠶豆、(冷凍)球芽甘藍

松露玫瑰在我家活動本週自訂主題：香滷豬舌

朋友推薦不錯的豬肉賣家  為湊到免運

啥部位都給它買回來試試

想到自己冷凍庫裡的滷汁

嘿嘿  就先從滷豬舌下手

松露玫瑰在我家第六週自訂主題：請喝湯

一切的起因來自於那片誘人的酥皮

看到阿計PO這篇酥皮南瓜湯時

心想已經唸了快10次 

冰箱那半邊南瓜該是送入肚子的時候了

松露玫瑰在我家第五週的自訂主題  歡樂烤箱獨享餐

為什麼說是獨享餐咧？

因為已經準備好晚餐給英雄吃

而自己還不餓  所以想要慢慢來

順便清清冰箱

松露玫瑰在我家的活動已經來到第四週

愛做怪的我  總喜歡自己玩變化版 

例如：自訂每週主題  玩菜色延伸  藉料理紓發心情...等等等

而每當腦中有什麼料理的雛型時  也常會跑到松露阿計的部落格裡找輪廓

如果恰巧空閒時間夠多  常就一個主題然後一篇接著一篇不知不覺的看下去

那天看到松露玫瑰寫的這篇"20130110。雞湯"還有臉書上的這段話跟眾多留言，

同時也想到了很久以前的那篇"「吃飯」筍乾豬腳炊飯"，

真的覺得自己有時候吃的很沒創意，也沒有充分利用食物跟食材，

兩口之家，做燉煮料理或燉湯料理時常有的困擾是需要足夠的份量才能燉煮出好味道，

卻沒有同樣足夠的胃口跟食量吃光同一道料理，放到壞掉或吃到不想吃都是大浪費，

"松露玫瑰在我家"活動，我的第二周自訂主題~自家常備肉醬，

我家老公，英雄大爺，最大的食物罩門之一就是排斥絞肉類料理，

Ex. 包子、蒸肉餅、燒賣類、水餃、.....等等都算，

以前婆婆是一味的不準備這類的食物，或是另為他準備其他料理，

正文開始前...先來聊聊~為什麼我這麼愛松露玫瑰?

最大的原因應該是...我總是在她的文章分享裡找到我想要的答案吧!!

那種心有戚戚焉的感覺或是看到有興趣自己又覺得也能辦到的食譜時那種激動感是讓人很難忽略的，

所以~我很愛松露玫瑰!!

這個松露玫瑰在我家的活動，第一週的截止時間我沒趕上，

昨天看到這篇咖哩大肉丸後

對於荷蘭大肉丸之暫無可能達成的怨念 

彷彿出現了令人振奮的一處出口

心動當然要馬上行動 

在COSTCO採買了各有2.6公斤之多的牛絞肉及豬絞肉

冷凍庫裡有一盒絞肉

蔬果室裡有兩顆圓茄

各式義大利麵  依舊很多

今晚  繼續吃義大利麵吧

參考我的義大利麵P.78-79  茄丁牛肉末直麵

連續五天沒吃到義大利麵

趁著周休假期  2天裡就吃上3次

跟著奶油堅果細扁麵、焗烤偽波隆那肉醬千層麵之後

今晚要上的菜色是  朝鮮薊義大利臘腸寬麵

參考我的義大利麵P.66-67  朝鮮薊義大利臘腸薄片麵

要來挑戰一道英雄不見得會賞光的義大利麵

就是我的義大利麵P.36-37的波隆那肉醬千層麵

兩個人趁著到黃昏市場上晃晃的時候

在豬肉攤買了一塊梅花肉  順便請老闆幫我絞肉

因為不知去哪找牛內側腹橫肌肉的絞肉

早在幾天前就熬好了我的"偽"波隆那肉醬...

打算要來做我的義大利麵P.36-37的波隆那肉醬千層麵

沒想到接連而來的幾天都回婆家或娘家被餵食

直到聖誕夜當晚  終於有機會再來玩我的義大利麵遊戲

但看看其他的預備菜色  鴨胸、牛排、燉菜 

我的義大利麵  第四發來囉~~

之前就跟英雄說好  最近晚餐都要吃不一樣的義大利麵

當然  我還是會另外替他準備隔天中午的便當

而這幾天也習慣  在下班前偷偷的把書拿出來看

考慮著晚上要準備哪一道義大利麵來吃

夫妻口角常有的咩

只是我們家大都是我一個人唱獨角戲

因為那傢伙最常出現的情緒就是"臭臉不講話"

最近也許是天氣冷  所以他也跟著冷

早上出門上班  兩個人在車上  他可以一句話都不說只臭著個臉

不是一頭熱

而是一整個狂熱

思考了一下 

為何這麼沉迷著想要完食

"我的義大利麵 EASY PASTA：60種醬汁 X 30種麵條，變化千百種餐桌風味"

書  我的義大利麵 EASY PASTA：60種醬汁 X 30種麵條，變化千百種餐桌風味

是一出版就買回來供著了

很奇怪的我  老是喜歡把食譜買回來

卻不認真研究試作  反而還是喜歡維持習慣 

公婆給了幾包麵線

一直很傷腦筋要怎麼吃

也許是自己一直沒太常吃麵線

所以知道的吃法都是暫時不想碰的

運氣很好看到松露玫瑰的麻油米粉煎