松露玫瑰在我家第五週的自訂主題 歡樂烤箱獨享餐
為什麼說是獨享餐咧?
因為已經準備好晚餐給英雄吃
而自己還不餓 所以想要慢慢來
順便清清冰箱
首先~先拿冷凍庫裡的肉醬下手
沒有微波爐 烤箱也能幫忙解凍
然後直接在快解凍完成的肉醬中挖個洞 打顆蛋
調整溫度再烤 15分鐘後等出爐
沒有另加香料或起司一起烤 一方面是忘了 二方面也覺得應無大礙
看著烤好的焗肉醬蛋 拿起一根湯匙
先挖起來配飯吃 QQ的蛋黃配飯真好吃
再拿棍子麵包來沾著吃 嗯~沾上肉醬汁的麵包真美味
最後直接挖一口單吃 嘿嘿~和蛋白一起吃 一點都不膩口啦
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再來~想起蔬果抽屜裡那顆孤伶伶的甜椒
不是說要來試做焗烤火腿捲甜椒嗎?
要是把唯一的甜椒放到壞掉 那就浪費兼沒記性了
黃色甜椒一顆切條狀 先弄熟放涼
沒有熟火腿 那拿salami來試試
冰箱裡固定有的只有快樂牛的低脂起司片
一個大小適中的烤盤 起司片-->salami-->甜椒條
堆疊好再捲起來整齊排入烤盤內
最後撒上焗烤起司 烤到表面金黃誘人即可
低脂起司片的最大缺點就是會融到完全沒了形狀
不過還好上層有焗烤起司幫忙挺著
一湯匙挖下 還是有達到我想要的視覺效果
在salami及起司的襯托下 甜椒顯得更加美味
可惜的是這款salami對現在的我來說 過鹹
不然應該可以吃的更開心
PS.阿計說的"眼睛大,嘴巴小"
在吃過焗肉醬蛋跟一捲火腿甜椒後就無力再戰
加蓋送入冰箱 隔天用烤箱低溫再熱過 早餐一整個吃太好!!
參考食譜~「吃飯」焗烤火腿捲甜椒(和吉康菜版本)、其他吉康菜料理-------------------------------------------------------------------------------------------------
在玩烹飪遊戲時 英雄也快吃完晚餐
趕緊把一大包娘家爸爸種的小番茄洗乾淨當飯後水果
洗著洗著發現不少顆因為水份過多而裂開的小番茄
英雄挑嘴 這樣的小番茄絕對不會送入嘴巴
而我今天實在不想吃小番茄當水果 想了想
哈~簡單處理 將這些新鮮但不美的番茄們
對切撒上一點海鹽送入烤箱 (平時會再添上橄欖油,不過今天不加)
我的烘烤爐最低溫只有125度 就這樣烤了1小時
烤番茄時個人覺得最棒的享受就是那滿室的香味
烤的乾乾香香的小番茄 吃起來有些像蜜餞
暫時拿來當小零嘴
有剩再來做鬆餅粉版杯子鹹蛋糕 或是加在義大利麵裡一起吃
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就這樣一個晚餐至睡覺前的時間
被我拿來小小的玩了一下獨享版的烤箱烹飪遊戲
說真格的 還玩的真開心~
松露玫瑰在我家咱們下週見
參考書籍~廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記、
我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味、
怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!