愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2016-No.186】百變瑪德蓮：輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心 P.62 香蕉胡桃瑪德蓮Banana Pecan Madeleines

說真格的，心……真的不在“粉類”上，

但自己有個小毛病，就是看到松露姐姐辦活動，不參加會很難過這樣的毛病，

於是乎當“搖滾瑪德蓮”的活動辦法一公佈後，自己就情不自禁的參加了。

第一顆馬德蓮～香蕉胡桃瑪德蓮

【2016-No.185】傑米．奧利佛的超級食物 P.62 香烘燕麥片佐芒果、藍莓與優格Toasted Oats Mango, Blueberries & Yoghurt

想要吃優格、想要吃優格、想要吃優格，

覺得自己的身體在向自己這樣吶喊著，

於是先把家人們的晚餐料理好並端上餐桌，

【2016-No.184】大廚在我家(2)大廚基本法 P.100 台式破布子蒸魚

懶人媽媽想要滿足孩子們的胃口，

又不想要讓自己太累時，蒸煮料理是個很不錯的選擇。

兩個孩子都愛吃魚，所以如果魚不夠大隻，請記得要一次料理兩隻，

不然用餐時就換成坐在餐桌旁的兩隻，阿海與小美，用哭鬧來料理我們了。

【2016-No.183】10分鐘做早餐 P.20 糖漬牛蒡

家裡除了自己對牛蒡還能接受外，

其他人根本就不愛（哈～其實也就是男主人不愛），

所以買了一根牛蒡就得替它想個3~4道菜色來料理，

不然很容易因為菜色一陳不變，自己吃不完就浪費掉了。

【2016-No.182】10分鐘做早餐 P.233 香煎牛肉片

晚餐只吃了韭菜炒腐皮果然沒飽！？

看看時間，嗯...晚上８點多，來一份簡單的宵夜應該不過份吧！？

香煎牛肉片的主角～牛肉片恰巧就在冰箱內，那就選它當宵夜。

將牛肉片取出回溫，配角們：蒜苗及韓國芝麻葉都沒有，

【2016-No.180】松露玫瑰 干貝海鮮醬炒蘆筍

拿到今年的首批小卷醬，要不是在辦公室裡，還真忍不住想要開一包來餵饞蟲，

回家車程中已經開始規劃菜單，有蘆筍那就學姐姐來個干貝海鮮醬炒蘆筍，

還有糙米和藜麥，那就來個糙米藜麥香香醬炒飯，

最後還有媽媽贊助的雞湯一碗公，今天的晚餐就這樣處理了。

【2016-No.179】松露玫瑰「吃飯」阿莫先生的奶油煎馬鈴薯麵疙瘩-Italy-081012

有透露過我其實很愛吃馬鈴薯麵疙瘩嗎?

而且只喜愛用奶油煎這樣的烹調方式的馬鈴薯麵疙瘩，

在電視節目裡看過奈潔拉這樣料理馬鈴薯麵疙瘩後，那印象就深深烙印在腦海裡，

後來在姐姐的這篇「吃飯」阿莫先生的奶油煎馬鈴薯麵疙瘩-Italy-081012

【2016-No.178】傑米．奧利佛的超級食物 P.210 檸檬鰨與橄欖醬 櫛瓜與澤西皇家新生薯Lemon Sole & Olive Sauce Sweet Courgettes & Jersey Royals

我的孩子們熱愛吃魚，即使媽媽本人其實很怕魚腥味，

甚至有時明明前一刻還在享用著鮮美魚肉，

下一刻就覺得魚變腥了，完全不想再動筷（可見心理因素佔了很大一部分），

但為了孩子們，媽媽還是得跟魚拼了，而且多嚐試才有完全不怕的一天啊！

【2016-No.176】傑米．奧利佛的超級食物 P.238 臉紅紅醋醃蛋：紅甘藍、丁香與八角Blushing Pickled Eggs Red Cabbage, Cloves & Star Anise

雖是這本書裡第一道看中的料理，

材料也是隨手可得，但就是對它發了懶，

硬是慢了許久才肯動工試做。

首先將水煮蛋準備好並剝去蛋殼備用，鵪鶉蛋是買熟的就再燙過一次即可，

【2016-No.175】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.223 中式雞湯Chinese Chicken Soup

有些疲累的週六午後，看著家裡的大小男人們，

若要出門吃飯可能又是一場硬仗，沉澱一下腦筋，深呼吸幾口，

理想菜單就這麼跳出來；

先將帶骨但已去骨的放山雞大雞腿與高湯、水、鹽一併放入湯鍋後大火煮滾，

【2016-No.174】傑米．奧利佛的超級食物 P.32 絲滑歐姆蛋：菠菜、番茄、帕馬森乾酪與裸麥Silken Omelette Spinach, Tomato, Parmesan & Rye

試過炒的嫩菠菜對它的味道相當滿意，

接下來該試試生吃的口感跟味道了，

看看時間、摸摸肚子，有點餓又不太餓，

那就來道絲滑歐姆蛋：菠菜、番茄、帕馬森乾酪與裸麥小點吧！

【2016-No.173】10分鐘做早餐 P.70 麻婆豆腐燴飯

有人早餐就吃麻婆豆腐燴飯嗎？

老實說～我會耶！

而且岡山菜市場裡也有一家早餐就賣麻婆豆腐飯的店家，

感覺就像是多了豆腐又加了辣的肉燥飯，而早餐吃肉燥飯很正常吧！

【2016-No.172】傑米．奧利佛的超級食物 P.202 獵人南瓜燉雞：蘑菇、番茄、橄欖與麵包Chicken & Squash Cacciatore Mushrooms, Tomatoes, Olives, Bread

近來大家都頗稱讚我的烤箱成品變美麗了，

那就抓緊美麗的時刻繼續上烤箱菜吧！

將烤箱預熱，培根、迷迭香、橄欖油、月桂葉一同下鍋炒，

【2016-No.171】10分鐘做早餐 P.43 蛋花海帶湯餃

在超市逛的時候，瞄到一盒里港餛飩，連帶著想起這道料理，

心想今天晚餐只有我自己吃，那就來吃餛飩吧！

先將昆布丟一塊進鍋裡，待水煮滾後，取出昆布放入餛飩，

餛飩煮熟後熄火，加入蛋液及蔥花即完成。

包養傑米的第二週開始，經過上一週的洗禮，有何感受?

我想還是好習慣的努力養成吧！

例如：坐有坐姿、站有站姿，身體有不少小病痛都來自於”姿勢不良”，

於是切菜、炒菜時總時時提醒自己别站得歪七扭八，

煮的是超級食物，自己卻以超級醜的姿勢在料理它們，不行不行～太不搭了，