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【2016-No.182】10分鐘做早餐 P.233 香煎牛肉片
晚餐只吃了韭菜炒腐皮果然沒飽！？
看看時間，嗯...晚上８點多，來一份簡單的宵夜應該不過份吧！？
香煎牛肉片的主角～牛肉片恰巧就在冰箱內，那就選它當宵夜。
將牛肉片取出回溫，配角們：蒜苗及韓國芝麻葉都沒有，
轉個彎改用小黃瓜絲及紫高麗芽菜當配菜，
牛肉片以鹽及黑胡椒調味後，撒點玉米澱粉（替代太白粉），
入熱鍋兩面煎熟後取出，享用時別忘了將黃瓜絲及芽菜包起來吃喔！
ＰＳ．有先試過牛肉片的味道，鹽可能下手大氣了些，味道已經相當足夠，
就不再準備芥末醬油來當醬汁了！
不否認因為想嚐嚐新購入的和牛肉片才請出這道食譜，
但自己拿來取代原定配菜的小黃瓜絲和芽菜搭配上牛肉片實在是太令人滿意了，
快速煎過的牛肉片仍保有多汁軟嫩口感且肉味滿溢香甜，
黃瓜絲與芽菜都有著爽口脆感且獨具風味但又不搶味，
讓人完全停不了手更停不了口的一卷接一卷吃著，
最後再來杯紅酒佐餐，完美至極。
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.233 香煎牛肉片
【2016-No.182】10分鐘做早餐 P.233 香煎牛肉片 晚餐只吃了韭菜炒腐皮果然沒飽！？ 看看時間，嗯...晚上８點多， 來一份簡單的宵夜應該不過份吧！？ 香煎牛肉片的主角～牛肉片恰巧就在冰箱內， 那就選它當宵夜。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34253500
由 LiFen Su 貼上了 2016年6月21日
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