【2016-No.240】酪梨萬歲 P.90 酪梨+葡萄柚
是運氣好吧!?
在不是葡萄柚盛產的季節哩,
竟然如此容易地與它相遇,
都這樣命中注定了,怎能不愛相隨的將它帶回家。
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【2016-No.239】酪梨萬歲 P.40 酪梨鷹嘴豆沙拉
對於鷹嘴豆一直有著好感,
只要是需要用到它的料理,
總是留心的多看幾次,謹記在心!
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【2016-No.238】10分鐘做早餐 P.224 煙燻鮭魚沙拉
買了X窯的煙燻鮭魚,因為是一整塊,
一開始還真不知如何下手是好?
直到幾個可同時完成的食譜在心中定型後,才捨得分切...
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34394758
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【2016-No.237】每天都愛吃吐司 P.19 海苔+奶油+哇沙米醬油
有提過我很喜歡"哇沙米"吧!
甚至為了吃它而開始學吃生魚片,
還有喜歡吃酪梨也是因為沾哇沙米醬油吃的方式而開始,
所以看到吐司也能與哇沙米醬油扯上邊時,
很驚訝也很驚喜。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34319729
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【2016-No.236】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.116 爐烤香草爆米花
那天看著瓦斯爐旁留下的一小碗伊比利豬油,
不知怎麼的突然想起這道爐烤香草爆米花,
仔細回想還沒認真玩過爆米花,
趁著颱風天在家閒閒的時間,就來試試吧!
沒先請出食譜,只用裡面教的方法,試做豬油海鹽版本爆米花,
我的天啊!也太好吃了,當晚就把一大碗公爆米花完食。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34431049
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【2016-No.235】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.132 櫛瓜披薩
吃了幾次麵包跟佛卡夏後,
好奇心旺盛的我又心癢癢,想將觸角伸到披薩系列,
先仔細研讀"基礎披薩餅皮"單元,
再起身拌麵糊,將高筋麵粉、酵母、鹽、糖、常溫水入盆,
拌成濕潤麵糊後,封上保鮮膜,這是快發款式,所以不用等太久~
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34385410
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【2016-No.234】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.71 起司麵包
吃過健康的免揉麵包口味後(前情提要:全麥麵包、裸麥麵包),
心裡就開始掛念起邪惡的口味,
哪一款麵包邪惡?當然就是加了起司的那一種!
而且為了瑪德蓮而買了塊Asiago,好X多的Asiago尺寸相當大,
不努力點用真的很難用光,
所以很開心能用它來做這款免揉起司麵包。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34385383
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【2016-No.233】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.63 裸麥麵包
全麥麵包還沒吃完,因為覺得太好玩,
所以等不及的立即又去“啦”了第二盆麵糊,
這次是將苗頭指向裸麥麵包。
(就是早上起床才"啦"了全麥麵糰,
晚上睡覺前又"啦"了一盆裸麥麵糊,如此這般的等不及!)
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34357408
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【2016-No.232】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.61 全麥麵包
對這本免揉麵包食譜從佛卡夏先開了頭,
然後在翻下基本工法後對之後的品項也有了興趣,
當然另一個重點還有我有很多全麥及裸麥麵粉待消耗,
所以躍躍欲試啊!
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34357402
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【2016-No.223-4】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(特製義大利麵香料)
不知道有沒有同學注意到我在這款佛卡夏所需材料裡動了手腳?
因為免揉佛卡夏雖然很方便快速,
但懶婦如我還是覺得有很麻煩的地方,
就是要煮馬鈴薯水還要等降溫跟打成泥!
想著姐姐說的免揉麵包本身就有防呆機制,
所以有時不用太操心。
拿著雞毛當令箭的我,從此之後.....
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34385398
食譜來源:松露玫瑰 《免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方》佛卡夏,及用杜蘭麵粉做的異形版
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396194
松露玫瑰 《廚房女神奈潔拉》義大利麵香料 Spaghetti spice
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29783550
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【2016-No.223-3】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(黑橄欖)
那天看到喵學姐的超讚佛卡夏,
心癢難耐的自己回到家就立即跟進,
煮薯泥水,拌麵糊,按下計時器,等待一發完成。
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食譜來源:松露玫瑰 《免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方》佛卡夏,及用杜蘭麵粉做的異形版
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396194
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【2016-No.223-2】免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(油漬番茄)
再戰佛卡夏?
其實也是因為心有懸念,
不解決不試試結果總是覺得有疙瘩,
再加上半份成品我一個早餐就可以吃光光,
那就至少為了早餐再戰一次吧!
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34350526
食譜來源:松露玫瑰 《免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方》佛卡夏,及用杜蘭麵粉做的異形版
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396194
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【2016-No.231】手作西點麵團寶典 P.82 西班牙大鬆餅
鹹味鬆餅?
加了西班牙臘腸的鬆餅?
突然回想起姐姐的那款一體成型培根煎餅,
真是美麗又美味的美好回憶啊!
而且麵糊裡還加了番茄糊跟紅椒粉,
光想像它的滋味都讓人心癢難耐。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34319726
食譜來源:松露玫瑰 《手作西點麵團寶典》西班牙大鬆餅
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395886
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【2016-No.230】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.77 豆腐醃醬 薑味芝麻醃醬
有提過最近我愛吃豆腐嗎?
所以看到豆腐菜色都會特別留意,
上次其實不是買了一塊板豆腐,而是買了兩塊,
一塊拿去做乾煎豆腐,另一塊本來要白吃了它(=沾醬油吃),
但一看到書上竟然有個單元是豆腐醃醬,
那就讓人忍不住要試試了。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34364104
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【2016-No.229】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.199 花生醬香蕉堅果馬芬
又被"熟蕉"追著跑,
恰巧看到Vivi端出這道花生醬香蕉堅果馬芬,
趕緊記下準備用來消滅那可愛又可怕的長斑熟蕉。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34357597
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【2016-No.228】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.154 乾煎豆腐
很想吃宵夜,但這種不良行為僅能偶爾為之,
且品項還得特別挑過才行,
不然一定會得到某人因為擔心健康問題而送出白眼無數枚,
打開冰箱掃描到剛購入的板豆腐,嘿嘿~就是你中選啦!
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34362409
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【2016-No.227】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.40 如何烤大蒜
那晚要烤麵包丁時,
眼角餘光掃到公公送的一包蒜頭,
想到自己每次都嫌一般買到的蒜頭個頭嬌小,
拿來做烤大蒜總覺得沒有那麼霸氣!?
這款芬蘭進口(公公說的)的蒜頭個頭超級大,
應該很合適來做我想像中那有霸氣的烤大蒜,
而且有效利用烤箱剩餘空間,是煮婦必備技能啊!
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34358929
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【2016-No.226】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.37 香烤芝麻醬
每次都不諱言我很懶,
所以在夜半時刻即使饞蟲惹得自己非得弄盤沙拉來吃不可的狀況下,
自製沙拉醬我絕對會選擇最簡單快速方便(=不用動刀跟清洗)的那一款,
打開食譜直接就相中這款香烤芝麻醬。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34358935
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【2016-No.225】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.39 自製手工麵包丁
想吃沙拉需要一點美妙的上層配料,
馬上將腦筋轉到自製手工麵包丁上,
迷上免揉麵包,但歐包消耗的速度總是不夠快,
最後剩下全麥麵包兩小片和裸麥麵包兩小片,
趁這機會把它們通通做成麵包丁,
既能當沙拉的配料,我也能繼續玩下一款免揉麵包。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34358932
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【2016-No.224】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.34 如何搭配沙拉
那天姐姐分享了這篇《暴徒廚房》如何搭配沙拉,
一眼就被勾引過去的我,立即翻開書也翻開冰箱,
顧不得已是半夜,立即起身準備沙拉裡需要的每一個角色。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34358938
食譜來源:松露玫瑰《暴徒廚房》如何搭配沙拉
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396162
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160810松露同學我們這一班【2016-No.223】
免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏
看著姐姐格文裡美麗的免揉佛卡夏,
不禁讓人心癢癢、食指大動,
只是跟粉類(尤其是麵包類)一向很沒默契的我,
實在有些害怕會第N次挑戰失敗,
但愛吃是最大弱點,所以挽起袖子,準備器具。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34326080
食譜來源:松露玫瑰 《免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方》佛卡夏,及用杜蘭麵粉做的異形版
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396194
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160805松露同學我們這一班【2016-No.222】高橋美起陪你來吃丼飯 P.45 鮮炒油菜丼
懶婦就是無時無刻都要找機會偷懶,
不想外食又不想費功夫煮食時,
"高橋美起陪你來吃丼飯"是我的葵花寶典,
翻開找一道食材不超過兩樣的來料理就可以處理完一餐。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34325921
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160805松露同學我們這一班【2016-No.221】高橋美起陪你來吃丼飯 P.13 納豆+番茄
這是拿到書後的第一道試做,
並不特別喜愛納豆,但也不排斥,
會選擇由它開始只是單純的因為~
材料都有、準備容易、感覺口味清爽。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34319672
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160805松露同學我們這一班【2016-No.220】高橋美起陪你來吃丼飯 P.36 黃金鯷魚高麗菜丼
回家車程中...
媽媽繼續讓小班新生阿海在晚餐時刻點菜,
雖然家中其實已沒有甚麼食材,
但基於好奇他會說出啥菜名,還是勇敢的開放點餐。
媽:「Ray,今天晚餐想吃什麼?」
海:「嗯...飯,還要配高麗菜。」
天啊~真的不愧是我兒子,
怎麼知道今天晚上家裡能端出的晚餐,就是飯跟高麗菜了,
然後媽媽心裡想的就是這道“黃金鯷魚高麗菜丼”。。。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34339480
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160803松露同學我們這一班【2016-No.219】10分鐘做早餐 P.220 羅勒番茄義大利麵
小班生阿海的第二個上學日,
詢問他今晚想吃什麼?
果然又開出有意思的菜單,不過媽媽也有猜到啦!
他想吃義大利麵,猜想應該不是真的愛吃義大利麵,
只是因為他現在說得出的料理名稱還不多,
不過這點單媽媽接得開心極了,
因為早已想要把家裡的羅勒葉和小番茄送作堆做成義大利麵。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34337611
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160802松露同學我們這一班【2016-No.218】10分鐘做早餐 P.38 蛋皮香鬆飯
第一天上幼稚園的阿海回到家後,
媽媽開放點餐,問他晚餐想吃什麼?
果然又是天外飛來的答案--壽司,
媽媽不會包壽司,不過媽媽會看書還有拐小孩。。。
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160729松露同學我們這一班【2016-No.217】每天都愛吃吐司 P.54 布丁
自己在家整理客廳大半天,
停下來休息喘口氣時突然覺得好想吃一點甜的東西,
想起冰箱還有布丁,直接吃掉它?
喔不。。。它是特地買來跟吐司搭配的,
那就邊休息邊來烤個吐司配布丁吧!
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160729松露同學我們這一班【2016-No.216】每天都愛吃吐司 P.31 起司粉+奶油
可以先烤吐司,再塗奶油和撒上起司粉;
也可以先塗奶油及撒起司粉,
再進烤箱烤至金黃的加倍美味吃法,
讓我選,當然是選擇美味加倍的做法,
吐司剛出爐的模樣實在是很誘人,但溫度甚高,
兩個孩子在一旁嚷嚷著要吃,
我要怎麼抓到空檔拍照跟偷吃一口,反而成了難題。
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160728松露同學我們這一班【2016-No.215】每天都愛吃吐司 P.24 荷包蛋
個人覺得半熟太陽蛋是最完美的蛋料理之一,
尤其是當它擺在料理的最上頭時,通常都是大加分且誘人,
吐司送入烤箱內,蛋打入平底鍋裡,
趁蛋未開始熟前輕輕的將蛋黃移至中央位置,
接下來耐心等待,等到吐司成金黃色,太陽蛋也差不多完成,
小心翼翼將蛋擺在烤吐司上,加點鹽、加點胡椒,
找個舒適的位置或姿勢,慢慢吃。
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160728松露同學我們這一班【2016-No.214】每天都愛吃吐司 P.23 煎蛋
沒有微波爐的我,
無法跟作者一樣利用微波爐作煎蛋,
只能普普通通的把鹽跟胡椒加入蛋液中,
入鍋煎成嫩蛋,再將嫩蛋鋪在烤吐司上,
點綴些美乃滋與黃芥末醬,上桌享用。
PS.其實用爐火與平底鍋還比較省事吧!
但作者就是把用微波爐做煎蛋畫成好有趣的事,
讓人有小小的遺憾沒辦法一起玩。
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160727松露同學我們這一班【2016-No.213】行動沙拉吧!玻璃罐食譜
P.84 油漬牡蠣佐柿子、芝麻葉
對於牡蠣=蚵仔=生蠔這一類的食物,
英雄與我每年都在產季來時勇於嘗試,
嚐過之後的心得幾乎都是等下次有機會再試試,
也許我們會開竅或喜歡上它們的;
鮮少主動購買這類食材,頂多就是遇上了嚐個幾口,
這次為了完封行動沙拉吧!玻璃罐食譜,
僅剩10道菜就可完成,說甚麼都要勇敢面對,
既然如此,那就以與牡蠣正面對決展開完封倒數吧!
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160726松露同學我們這一班【2016-No.212】甜蜜巴黎 P.40 法式巧克力脆片布朗尼
巧克力類的任何產品包括它本身,我幾乎都是淺嘗即止,
屬於不排斥但也不熱愛的食物,
不過那天姐姐說“快去試作,你不會後悔的!”,
還讓我免於奔波去補充材料,
直接以堅果替代牛奶巧克力就可。
加上百變瑪德蓮裡的數道巧克力瑪德蓮
讓我漸漸對巧克力製品改觀,
幾乎是連掙扎都沒有就直接跳坑試作了。
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食譜來源:松露玫瑰 《甜蜜巴黎》法式巧克力脆片布朗尼
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160718松露同學我們這一班【2016-No.211】10分鐘做早餐 P.205 奶油蜜糖吐司
應該不少人跟我一樣每次買吐司回來當早餐食材,
對於三不五時就恰巧只剩那麼一片吐司覺得小小的討厭跟困擾,
解決它的方法雖有不少,有時卻這麼死腦筋的只想 跟它一對一決鬥,
那來份簡單又快速的奶油蜜糖吐司其實是很棒的選擇,
既有甜甜可吃又可快意的解決這獨獨剩下一片的吐司,多好。
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160718松露同學我們這一班【2016-No.210】每天都愛吃吐司 P.36 美乃滋+有籽芥末醬
第九種~
好巧,芥末籽醬吃到剩最後一湯匙,
簡直跟剩下的最後一片吐司是"命中註定",
是不是啊!?
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160718松露同學我們這一班【2016-No.209】每天都愛吃吐司 P.31 起司片
第八種~
吐司剩兩片,吃法還有幾十種,
點了點庫存,要欽點哪一味食材好?
起司片剩一片,就是你了,
把這片用完,我就可以再去買一包!?
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34304937
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160718松露同學我們這一班【2016-No.208】每天都愛吃吐司 P.19 海苔+奶油+醬油
第七種~
老實說,這個組合對我的吸引力還好,
但...把海苔鋪在烤吐司這個畫面很吸引我,
所以即使知道這款烤吐司一端上桌
定會把愛吃海苔的孩子們都吸引過來,
這樣媽媽有可能就沒早餐吃,因為可能被孩子們分食光!
我還是勇敢的做了。
((冒著早餐被吃光的危險~當然是一種勇敢))
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34304928
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160715松露同學我們這一班【2016-No.207】百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.94 摩卡瑪德蓮Espresso Chip Madeleines
玩到家裡都沒麵粉還想繼續玩?
沒辦法,米菲同學說我是中了"瑪毒",
所以想方設法就是要跟瑪德蓮玩遊戲,
翻箱倒櫃尋找是否有被遺忘在角落的中筋麵粉,
很遺憾並沒有如願,但找到了一包上新米粉,
想起有人會用米粉替代麵粉來做麵包,
那換我試試拿米粉來做瑪德蓮吧!
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34283535
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160715松露同學我們這一班【2016-No.206】百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.73 藍莓鮮奶油瑪德蓮Blueberry-Cream Madeleines
是藍莓放的量太過分了嗎?
不然怎麼顆顆瑪德蓮都爆漿?
雖然沒了優雅的美麗外表,
但豐富的內在(內餡)卻一樣能讓人折服,
藍莓的酸香滋味將瑪德蓮的甜美襯得更清爽,
每做一款新的瑪德蓮,就愛上一款,
款款讓人喜新不厭舊是這本百變瑪德蓮的特色之一。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34257061
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160715松露同學我們這一班【2016-No.205】百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.36 奶油起司瑪德蓮Cream Cheese Madeleines
某一晚,因為沒有食材無法吃到那道很想吃的涼拌菜,
氣悶之餘,轉身拿書就走進廚房,
做啥? 做瑪德蓮啊!
為何? 因為備料快,烘烤時間短,成就感大啊!
這款奶油起司瑪德蓮就是那一晚的其中一項成品。。。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34292685
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160715松露同學我們這一班【2016-No.204】百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.134 黑與白瑪德蓮Black and White Madeleines
奶油、糖、苦甜巧克力放耐熱杯內送入烤箱待融化,
取出後先攪拌均勻再加入清水拌勻,接著加蛋拌勻,
最後加入混合均勻的麵粉與可可粉,當然還是要拌勻,
將混合均勻的麵糊填入烤模中,
送至烤箱烤至中央突起亮點凝結即可。
到這裡的程序動作一如之前,是輕鬆愉快操作著。
沒想到大問題會出在後面。。。
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160715松露同學我們這一班【2016-No.203】百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.90 咖啡酒瑪德蓮Kahlúa Madeleines
忘了是看到哪位同學的咖啡酒瑪德蓮成品,
印入腦海裡深深的第一印象就是覺得它怎麼可以黑到發亮?
然後就失神,再回過神來,
我的桌子前就出現所有的用具跟材料,
(好啦~我誇張了,其中當然還有一個去買咖啡酒的行程。)
都準備好了!?那就來試試吧!
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160715松露同學我們這一班【2016-No.202】百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心
P.105 B級楓糖漿瑪德蓮Grade B Maple Syrup Madeleines
每天都有不同的同學端出不同的瑪德蓮上菜,
每一款都是如此的賞心悅目及吸引人,
總是有那麼一款讓人不只想欣賞,更想直接一親芳澤,
因為它吸引人的程度像是火車一樣直直的就撞進人心坎裡,
那一天的它~是它...小吉的B級楓糖漿瑪德蓮
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160714松露同學我們這一班【2016-No.201】10分鐘做早餐 P.181 香蒜法國麵包
冰箱裡有半條被擱置已有一段時間的法國麵包,
再擺下去怕就要浪費掉了,
腦筋動啊動,如何能立即將它變得美味且快速被消滅光?
很巧,翻到了這道香蒜法國麵包,
作法不難、材料都有,那就立刻動手吧!
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34278894
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160713松露同學我們這一班【2016-No.200】每天都愛吃吐司 P.11 奶油+拌飯香
第六種~
一輪總共要試六種口味的烤吐司,
說是一輪其實就是顆麵包機一鍵到底的吐司分切成七片,
然後一片給餓不得的老公先吃,
其餘的就來玩烤吐司遊戲順便伺候一家人吃早餐。
在這六個口味之中,
我最期待但也最害怕的就是最後的這款奶油+拌飯香。。。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34295376
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160713松露同學我們這一班【2016-No.199】每天都愛吃吐司 P.12 奶油+煉乳
第五種~
又奶又乳,不會膩到很可怕嗎?
你擔心,我也擔心,作者當然也想到我們會擔心,
所以已經先打預防針,
她說:「並沒有想像中那麼甜,甜度剛剛好喔!」。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34295388
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160713松露同學我們這一班【2016-No.198】每天都愛吃吐司 P.13 乳瑪琳+蜂蜜
第四種~
家裡總是備有蜂蜜,
雖然不是個人十分喜愛單吃的食材,
但拿來入菜是需要及喜歡的,
所以拿來淋吐司,是馬上可以辦到的。
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160713松露同學我們這一班【2016-No.196】每天都愛吃吐司 P.16 乳瑪琳+果醬
第三種~
果醬吐司常常吃,
每周幾乎都有一天會幫我兒阿海準備這樣的早餐,
不過都是單純的烤吐司塗果醬而已。
先塗上奶油或有鹽奶油再塗果醬,是可以來試試了。。。
格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34295406
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160713松露同學我們這一班【2016-No.195】每天都愛吃吐司 P.12 乳瑪琳+砂糖
第二種~
乳瑪琳,就是那黃黃圓圓鐵罐的那個嗎?
說實話,我還真的沒買過它,吃當然是有吃過,
不過~實在沒打算購入它並用來試吃這本書裡一半食譜,
所以我"自己決定"就以含鹽奶油來替代乳瑪琳吧!
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160713松露同學我們這一班【2016-No.195】每天都愛吃吐司 P.11 奶油+鹽、胡椒
第一種~
將烤吐司塗上奶油灑上鹽及胡椒,
這樣的做法乍看不奇怪,
但。。。試過嗎?
我自己是沒試過,所以一看到就很想立即試試。
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160713松露同學我們這一班【2016-No.194】10分鐘做早餐 P.125 香烤棒棒腿
想吃烤雞,但烤一隻雞也太耗時了,
(其實好用的烤全雞食譜不少,單純是我懶,就以耗時這藉口帶過。)
突然這道食譜跳出來,再細想一下自家有的庫存食材,
索性就把《香烤棒棒腿》變成『香烤雞中翅』,
它們倆是雞翅三兄弟中的大哥跟二哥,
找不到大哥就請二哥出馬,應該還算合理。
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160712松露同學我們這一班【2016-No.193】松露玫瑰 簡單粗暴的涼拌雞絲小黃瓜
上周五颱風天的不滿足怨念,
想吃這道『簡單粗暴的涼拌雞絲小黃瓜』,
卻總是與採買食材的機會擦身而過,
終於來到回歸日常生活步調的週一,
無視自己的手臂其實無法抱著孩子太久,
硬是要抱著小美弟弟前進超市採買雞胸肉和小黃瓜,
在超市前還可憐的發現:
超市竟然把所有購物車的小人座椅都鎖起來,
好吧~都到這裡了,
怎樣我也會咬著牙繼續抱著小美採買。。。
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食譜來源:松露玫瑰 簡單粗暴的涼拌雞絲小黃瓜
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160705松露同學我們這一班【2016-No.192】10分鐘做早餐 P.95 嫩烤鮮魷魚
嘴饞想要來點海鮮享用,
想起這道食譜,起身進入謎樣的冷凍庫裡尋寶,
翻出之前公公給的花枝,雖然也有澎湖小卷可吃,
但以先進先出的原則,還是把花枝先吃掉吧!
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160705松露同學我們這一班【2016-No.191】10分鐘做早餐 P.177 咖哩牛肉蛋包飯
自行招認~明明是預煮隔天的晚餐,
自己卻控制不了的一直試吃,
最後大概光試吃也進出廚房超過10次吧!
真丟臉....
但那口感Q彈的肉質,
入口嚼兩下即化掉的美妙滋味,
讓人實在停不了手跟口啊!
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