【2016-No.241】酪梨萬歲 P.35 酪梨芒果生火腿卷
好一陣子沒找到覺得美味的生火腿，
是自己的嘴越來越挑？
還是市售的品質真的越來越差？
但即使如此，愛嘗鮮的我們，還是忍不住偶爾購入不同品牌的生火腿，
期待能遇到喜歡又容易購買到的。
這道酪梨芒果生火腿卷，本來該是捲得優雅又精美，
但在試作前已先嘗了這款生火腿的味道，
深深覺得酪梨及芒果需要切成豪邁的粗條狀，
這樣才會比較能平衡兩者之間的味道。
這一大盤上桌時，英雄被嚇到，
大概是因為看起來太粗魯了吧！
不過我的決定是對的（只是施工技術過於拙劣），
鹹香厚重的生火腿搭配芒果條或是酪梨條及洋蔥絲，
那在嘴裡迸發的滋味實在太美好，
是款吃起來有幸福感的料理。
ＰＳ．個人覺得這兩種搭配都相當好吃，排名不相上下，
甚至不輸與哈密瓜一起吃的經典搭配。
From：酪梨萬歲 P.35 酪梨芒果生火腿卷
【2016-No.241】酪梨萬歲 P.35 酪梨芒果生火腿卷 好一陣子沒找到覺得美味的生火腿， 是自己的嘴越來越挑？ 還是市售的品質真的越來越差？ 但即使如此，愛嘗鮮的我們，還是忍不住偶爾購入不同品牌的生火腿， 期待能遇到喜歡又容易購買到的。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34394740
由 LiFen Su 貼上了 2016年9月30日
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