【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150328-0403  W35-01  212/365 

周日一大早,英雄做家事去,獨留媽媽我跟小人阿海獨處,

不是睡得太好的前一晚,沒有足夠精力與小人玩耍,想起剛剛整理一地凌亂時撿起的書,

翻開"愛麗絲吃遍仙境"跟小人說,媽媽做蛋糕給你吃好嗎?

嘿~阿海最近的習慣就是很愛回答說"好",馬上抓住機會衝進廚房備料,

距離英雄準備好可以出門的時間所剩不多,恰好可以試試這個"沒時間鮮奶油隨意司康"是不是真的那麼快速,

怕不愛吃,所以只打算做一半的份量,就隨意拿個小盆子把量好的中粉、糖、泡打粉、鹽放入,

拌勻後再加入量好的鮮奶油,全部都拌勻後,隨意的將它們一匙一匙的舖在烘焙紙上,撒點粗糖粒在麵糊上,

還真是太隨性,明明半份是6個司康,偏偏我就只能弄出4個,送入預熱好的烤箱烤到金黃上色就好囉!

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就這麼幾樣材料及簡單的步驟,真的可以做成司康?  實在是好神奇啊!

忍不住又站在烤箱前欣賞它們長大及變美麗的過程,

一邊聞著香味一邊看它們真的變成司康,真是太有意思了。

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司康上桌後並沒有得到小人立即的青睞,因為他對小木匙及果醬更有興趣,

惡質媽媽忍受不了自己親手做的司康被小人冷落,不顧小人哭到一把鼻涕一把眼淚的樣子,

硬是把這些變礙眼的配角收走,等幾分鐘後小人不哭也冷靜之後,

這"沒時間鮮奶油隨意司康"才真正得到重視,一家三口你一口我一口,

立刻秒殺了兩塊,小人突然指著剩下的兩塊說"阿公的、阿嬤的",

哇~嚇到我們兩個大人,覺得驚喜就順勢打電話給老人家,問說今天方不方便回去找他們玩,

最後我們就拎著這兩塊司康回阿海爺爺家共享天倫樂囉!

PS1.司康的滋味~奶香四溢,口感外香酥內潤口,實在是好吃,連不太吃西式糕點的公婆都稱讚。

PS2.因為回到婆家沒多久就是午餐時間,所以司康還是剩一塊讓我們帶回來,午睡醒來,

媽媽我先幫阿海換尿布,英雄則自然的拿起司康吃,等阿海尿布一換好立即衝到爸爸面前也要吃,

無奈~已完食,然後他就開始爆哭!

為了安撫小人及提供些小點心給臨時要來家裡坐坐的客人,馬上進廚房再喇一次麵糊,

輕輕鬆鬆半小時不到,又有一整盤香噴噴的鮮奶油司康吃,"沒時間"真讚。

 

From : 愛麗絲吃遍仙境:經典童話的午茶大冒險   P.157 瘋帽匠的沒時間鮮奶油隨意司康

 

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